| Titre : | L'ultra-frais de chèvre et brebis reprend des forces (2022) |
| Auteurs : | Frédérique Le Gall |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Linéaires (Rennes) (390, 05/2022) |
| Article en page(s) : | p.66-69 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | brebis (mammifère) / chèvre (mammifère) / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de l'ultra-frais de chèvre et de brebis : évolution des ventes selon les segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (innovation, diversification de l'assortiment, communication, bio, apéritif, format). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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