CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	L'ultra-frais ne baisse pas la garde en tracts (2022)
Auteurs :	Frédérique Le Gall
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Linéaires (Rennes) (391, 06/2022)
Article en page(s) :	p.50-54
Langues:	Français
Mots-clés:	produit frais / marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits ultrafrais : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon les stratégies promotionnelles. Stratégie marketing sur le segment du bien-être : évolution des ventes selon les allégations, selon les marques, axes de stratégies (innovation, recette, santé). Stratégies d'engagement responsable, social et environnemental (RSE) des marques de produits de l'ultrafrais : santé, composition, éco-emballage, filière durable.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique