| Titre : | Des céréales |
| Auteurs : | Michel Chauvet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nantes : Gulf Stream, 09/2003 |
| Collection : | Sauvegarde (Nantes), ISSN 1765-6192 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909421-25-4 |
| Format : | 67 p. |
| Note générale : | ill. coul. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | culture céréalière / industrie des céréales / produit céréalier / avoine (céréale) / maïs (céréale) / millet (céréale) / orge (céréale) / riz (céréale) / seigle (céréale) / sorgho / enseignement de l'horticulture |
| Résumé : | Histoire, culture et diversité des céréales : blé, maïs, riz. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | BAC PRO/BTA/Lycée professionnel/Lycée professionnel agricole/Secondaire |
| Discipline : | Agroalimentaire - Alimentation/Domaines de l'enseignement technologique et professionnel |
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