CDI Institut Lemonnier

Institut Lemonnier

France

Titre :	Pesticides : de plus en plus de fruits contaminés (2022)
Auteurs :	Stéphane Mandard, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24068, 25/05/2022)
Article en page(s) :	p.9
Langues:	Français
Catégories :	Pesticide
Mots-clés:	fruit / sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Dossier consacré à la contamination aux pesticides des fruits produits en Europe : les fruits les plus contaminés ; les substances dangereuses les plus retrouvées (fludioxonil, cyprodinil, tébuconazole) ; l'échec de l'Europe à mettre en oeuvre sa réglementation sur les pesticides et à protéger les consommateurs. Les études scientifiques démontrant que la présence de traces de pesticides dans les fruits et légumes est susceptible d'annuler les bénéfices de leur consommation pour la santé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique