| Titre : | Entre Inde et Pakistan, la guerre du riz basmati (2024) |
| Auteurs : | Carole Dieterich |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde. Sélection hebdomadaire (3930, 02/03/2024) |
| Article en page(s) : | p.6 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | riz (céréale) / Inde / Pakistan |
| Résumé : | Le point sur le conflit autour du riz basmati et son commerce en Europe entre l'Inde et le Pakistan : la rizerie de Karnal en Inde, la concurrence commerciale entre les deux pays, la demande d'indication géographique protégée -IGP- par l'Inde, historique de la culture du basmati en Inde, l'évolution des variétés et leurs conséquences, la situation au Pakistan, les négociations auprès de l'Europe pour l'obtention de l'IGP. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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