| Titre : | Le sol nous relie tous (2024) |
| Auteurs : | Gilles Luneau ; Florence Santrot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | We demain (048, 12/2024) |
| Article en page(s) : | p.86-109 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | pollution des sols |
| Résumé : | Dossier concernant la nécessité de préserver les sols et d'arrêter la pollution des sols : leur rôle clé dans les écosystèmes ; l'importance des haies ; l'agroforesterie ; point de vue de Marc-André Selosse, professeur du Muséum d'histoire naturelle, au sujet des sols et leur intérêt pour l'eau, l'air et la santé ; les exemples d'agriculteurs qui pratiquent l'agriculture régénératrice en prenant soin du sol ; la démarche durable et l'intégration des pratiques régénératives dans la parfumerie, la mode et les cosmétiques ; les méthodes de mesure de la qualité des sols ; parcours de Félix Nobia au Pays Basque pour la régénération des sols de la ferme qu'il a reprise à son oncle ; la démarche engagée de chefs étoilés (Alain Ducasse, Mauro Colagreco, Nadia Sammut) ; entretien avec Christian Bréchot et Emmanuel Roux concernant les microbiomes, milliards de bactéries regroupées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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