| Titre : | Sucre : la vraie histoire d'un complot mondial (2025) |
| Auteurs : | Jean-Marie Hosatte |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | We demain (049, 03/2025) |
| Article en page(s) : | p.22-34 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sucre / addiction / industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Explications concernant les stratégies de la part de l'industrie agroalimentaire pour créer une addiction au sucre : l'évolution du sucre dans les produits, la problématique de l'obésité, l'appétence de l'humain pour le sucre, le sucre néfaste pour la santé et la tentative de le remplacer par des édulcorants, les populations pauvres les plus touchées, les nouveaux médicaments anti-obésité et anti-addiction. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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