| Titre : | Le steak végétal doit-il s'inviter dans nos assiettes ? (2025) |
| Auteurs : | Sophie Viguier-Vinson |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Croix l'hebdo (294, 02/08/2025) |
| Article en page(s) : | p.26-27 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alternative aux produits carnés |
| Résumé : | Réflexion sur la consommation de produits végétaux en remplacement de la viande, les arguments en sa faveur et les raisons de s'y opposer. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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