| Titre : | Les festins de Neandertal (2024) |
| Auteurs : | Vincent Nouyrigat |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Epsiloon (031, 01/2024) |
| Article en page(s) : | p.66-71 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | homme de Neandertal / comportement alimentaire |
| Résumé : | Le point sur le régime alimentaire de l'homme de Neandertal et la grande diversité des produits consommés. Exemples d'animaux chassés pour leur viande ; la capacité des Néandertaliens à conserver la viande ; leur appétence pour le petit gibier et leur savoir-faire dans la préparation des crustacés et poissons ; la découverte de leur maîtrise des techniques de cuisson et de fabrication de farines. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Institut Lemonnier
CDI Institut Lemonnier
Accueil
Sélection de la langue
Se connecter
Adresse
Institut LemonnierFrance