Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (152)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux innovations produits et innovations marketing dans les secteurs frais et épicerie en 2021 en France : MDD les plus originales, tendances les plus vendeuses (bio et durable, santé et veggie), best of des lancements par rayon [...]Article : texte imprimé
Fiche métier pour valoriser les abats en rayon boucherie : conseils selon les produits tripiers.Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie de diversification de l'offre commerciale dans la grande distribution alimentaire avec le système d'abonnement de la clientèle : avantages pour les distributeurs et pour les consommateurs, types de formats et de serv[...]Article : texte imprimé
Point sur les tendances d'équipement d'agencement des magasins : stratégies selon les rayons, exemples d'équipements merchandising (mobilier, éclairage, matériaux)Article : texte imprimé
Point sur l'autofacing dans les stratégies de merchandising des enseignes : enjeux pour le distributeur, types d'équipements selon les rayons, exemples de solutions techniques.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la filière de la viande d'agneau : évolution des ventes selon les animaux, évolution du cheptel ovin an France depuis 1998, évolution de la consommation de viande ovine selon les morceaux, stratégies marketing des acteurs du s[...]Article : texte imprimé
Fiche produit sur l'ail, l'oignon et l'échalote : régions françaises et pays de culture et d'approvisionnement, calibrage et réglementation, gamme et conditionnement, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits apéritifs du rayon traiteur : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (innovation, recette, format, emballage et pré[...]Article : texte imprimé
Béatrice Méhats-Démazure, Auteur | Cesson-Sévigné : Boisbaudry |Fiche produit sur l'asperge : évolution des ventes, merchandising et format, emballage et loi Agec, saisonnalité, IGP.Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de l'hypermarché Auchan à Cergy dans le Val d'Oise : projet de rénovation du magasin et du centre commercial qui l'accueille, étapes du projet, agencement des différents espa[...]Article : texte imprimé
Fiche produit sur l'avocat : pays de culture et d'approvisionnement, calibrage et réglementation, variétés, références et conditionnement, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des aliments pour bébé en France : évolution des ventes selon les différents segments de la babyfood et de la babyfood bio (laits, plats principaux, goûters et desserts, céréales petit-déjeuner), selon les marques et M[...]Article : texte imprimé
Fiche produit sur la baudroie ou lotte : caractéristiques du poisson, état des stocks des différentes espèces de raies selon les zones de pêche, enjeux de sa pêche durable et de la traçabilité des captures.Article : texte imprimé
Fiche métier pour la gestion et la valorisation de la viande de boucherie face à la crise de Covid-19 : manque de matière première, absence de personnels spécialisés (bouchers), adaptation aux changements d'habitudes des consommateurs.
