| Titre : | Le marché et la mosquée (2017) |
| Auteurs : | Florence Bergeaud-Blacker, Personne interviewée ; Julie Clarini, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (22390, 07/01/2017) |
| Article en page(s) : | p.6 du Cahier Idées |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | règle alimentaire (religion) / marché sectoriel / distribution : commerce |
| Résumé : | Entretien avec l?anthropologue Florence Bergeaud-Blacker, auteur de "Le marché halal ou l?invention d?une tradition", sur la notion de halal ; la confusion entre le religieux et l?économique ; la question de la certification et de l?intervention d?organismes liés au marché et à l?industrie alimentaire dans le champ religieux ; le caractère récent de la tradition halal et le rôle de l?Iran et de l?Arabie saoudite dans sa création ; son extension à d?autres secteurs de la vie ; les interactions entre capitalisme et fondamentalisme religieux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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