[article]
| Titre : |
Novant'anni di tramezzino |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Biagio Picardi, Auteur |
| Editeur : |
Toulouse : Editalie, 2016 |
| Article en page(s) : |
p.56-59 |
| Langues : |
Italien (ita) |
in Radici (Toulouse) > 088 (11/2016)
| Catégories : |
Aliment
Italie
|
| Mots-clés : |
restauration rapide |
| Résumé : |
Présentation du "tramezzino", triangle de pain fourré de mets salés à l'occasion des 90 ans de sa création. Une invention de deux Italiens qui développent une cuisine rapide et soignée dans leur café, le Mulassano, à Turin. Le nom de" tramezzino" devenu célèbre dans toute l'Italie attribué par Gabriele d'Annunzio. Le concept de la pause déjeuner rapide et peu onéreuse. Encadré : l'invention d'expressions et de mots de la langue italienne actuelle par d'Annunzio. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Novant'anni di tramezzino [texte imprimé] / Biagio Picardi, Auteur . - Toulouse : Editalie, 2016 . - p.56-59. Langues : Italien ( ita) in Radici (Toulouse) > 088 (11/2016)
| Catégories : |
Aliment
Italie
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| Mots-clés : |
restauration rapide |
| Résumé : |
Présentation du "tramezzino", triangle de pain fourré de mets salés à l'occasion des 90 ans de sa création. Une invention de deux Italiens qui développent une cuisine rapide et soignée dans leur café, le Mulassano, à Turin. Le nom de" tramezzino" devenu célèbre dans toute l'Italie attribué par Gabriele d'Annunzio. Le concept de la pause déjeuner rapide et peu onéreuse. Encadré : l'invention d'expressions et de mots de la langue italienne actuelle par d'Annunzio. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Novant'anni di tramezzino / Toulouse : Editalie (2016) in Radici (Toulouse), 088 (11/2016)