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[article] 
inPoints de vente (Paris) > 1129 (30/01/2013)

Titre :	Fruits et légumes : le calme après la tempête
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Catherine Batteux, Auteur ; Cécile Buffard, Auteur ; Aurélie Lalanne, Auteur
Année de publication :	2013
Article en page(s) :	p.50-58
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Légume
Mots-clés :	fruit : denrée  distribution : commerce
Résumé :	Dossier, en 2013, sur le marché des fruits et légumes dans la grande distribution française. Données sur l'évolution des ventes et la progression de quelques segments. Stratégie de quelques enseignes spécialisées dans les produits frais. Marché de la pomme de terre. Cas des produits conditionnés en barquette (metteurs en marché Savéol, Prince de Bretagne) ; marché des produits snacking. Encadrés : le rayon jus de fruits ; point de vue de Catherine Legal (Savéol).
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique

[article] Fruits et légumes : le calme après la tempête [texte imprimé] / Catherine Batteux, Auteur ; Cécile Buffard, Auteur ; Aurélie Lalanne, Auteur . - 2013 . - p.50-58.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1129 (30/01/2013)

Catégories :	Légume
Mots-clés :	fruit : denrée  distribution : commerce
Résumé :	Dossier, en 2013, sur le marché des fruits et légumes dans la grande distribution française. Données sur l'évolution des ventes et la progression de quelques segments. Stratégie de quelques enseignes spécialisées dans les produits frais. Marché de la pomme de terre. Cas des produits conditionnés en barquette (metteurs en marché Savéol, Prince de Bretagne) ; marché des produits snacking. Encadrés : le rayon jus de fruits ; point de vue de Catherine Legal (Savéol).
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique