[article]
| Titre : |
Les bactéries et nous |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Albane de Vaux, Auteur |
| Année de publication : |
2007 |
| Article en page(s) : |
p.12-16 |
| Note générale : |
Schémas. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Cosinus (Dijon) > 081 (03/2007)
| Catégories : |
Bactérie
|
| Mots-clés : |
corps humain 2001-2009 relation |
| Résumé : |
Le point en 2007 sur les relations de l'organisme humain et des bactéries alimentaires, digestives et pathogènes : l'utilisation des bactéries pour la fabrication d'aliments par fermentation lactique ou fermentation alcoolique, l'obtention du compost, la fabrication de l'insuline et d'enzymes ; les bactéries du système digestif ; les bactéries pathogènes qui entraînent des maladies. Encadré : un schéma de l'appareil digestif et les étapes de la digestion. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Les bactéries et nous [texte imprimé] / Albane de Vaux, Auteur . - 2007 . - p.12-16. Schémas. Langues : Français ( fre) in Cosinus (Dijon) > 081 (03/2007)
| Catégories : |
Bactérie
|
| Mots-clés : |
corps humain 2001-2009 relation |
| Résumé : |
Le point en 2007 sur les relations de l'organisme humain et des bactéries alimentaires, digestives et pathogènes : l'utilisation des bactéries pour la fabrication d'aliments par fermentation lactique ou fermentation alcoolique, l'obtention du compost, la fabrication de l'insuline et d'enzymes ; les bactéries du système digestif ; les bactéries pathogènes qui entraînent des maladies. Encadré : un schéma de l'appareil digestif et les étapes de la digestion. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Les bactéries et nous in Cosinus (Dijon), 081 (03/2007)