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L'heure de la reconquête a sonné pour le boeuf / Christian Capitaine / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2571 (19/09/2019)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2571 (19/09/2019) Titre : L'heure de la reconquête a sonné pour le boeuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article en page(s) : p.96-100 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : boeuf (mammifère)  viande de boucherie  marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boeuf en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des éleveurs et distributeurs (santé, recette, format, label, bio). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'heure de la reconquête a sonné pour le boeuf [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.96-100. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2571 (19/09/2019) Mots-clés : boeuf (mammifère)  viande de boucherie  marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boeuf en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des éleveurs et distributeurs (santé, recette, format, label, bio). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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