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Comtesse du Barry : une roturière entre luxe et terroir / Laure Delangeais / Prisma presse (2017) in Management - Prisma presse, 264 (06/2017)

Public ISBD [article]  inManagement - Prisma presse > 264 (06/2017) Titre : Comtesse du Barry : une roturière entre luxe et terroir Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Delangeais, Auteur Editeur : Prisma presse, 2017 Article en page(s) : p.52-54 Langues : Français (fre) Mots-clés : industrie agroalimentaire  foie gras Résumé : Brève histoire de la marque française de foie gras en conserve Comtesse du Barry (groupe Maïsadour). Les débuts dans les Landes en 1908 et la création de la marque en 1926 ; le succès du foie gras vendu par correspondance ; la diversification des produits et l'ouverture de boutiques ; les difficultés dans les années 2000 et le rachat par Maïsadour en 2011. Frise chronologique retraçant les temps forts de l'histoire de Comtesse du Barry. Encadré : entretien avec le DG Jérôme Fourest : sa stratégie pour redresser et rajeunir la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comtesse du Barry : une roturière entre luxe et terroir [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2017 . - p.52-54. Langues : Français (fre) in Management - Prisma presse > 264 (06/2017) Mots-clés : industrie agroalimentaire  foie gras Résumé : Brève histoire de la marque française de foie gras en conserve Comtesse du Barry (groupe Maïsadour). Les débuts dans les Landes en 1908 et la création de la marque en 1926 ; le succès du foie gras vendu par correspondance ; la diversification des produits et l'ouverture de boutiques ; les difficultés dans les années 2000 et le rachat par Maïsadour en 2011. Frise chronologique retraçant les temps forts de l'histoire de Comtesse du Barry. Encadré : entretien avec le DG Jérôme Fourest : sa stratégie pour redresser et rajeunir la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Maille, la moutarde préférée de Madonna : une histoire de bon goût / Laure Delangeais / Prisma presse (2018) in Management - Prisma presse, 260 (02/2018)

Public ISBD [article]  inManagement - Prisma presse > 260 (02/2018) Titre : Maille, la moutarde préférée de Madonna : une histoire de bon goût Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Delangeais, Auteur Editeur : Prisma presse, 2018 Article en page(s) : p.40-42 Langues : Français (fre) Mots-clés : condiment  industrie agroalimentaire Résumé : Brève histoire de la marque française de moutarde Maille (groupe Unilever). Les débuts de Maille au 18e siècle, son rachat par Philippe de Rothschild en 1927 ; la concurrence avec Amora et le rachat en 1952 de Maille par l'entreprise dijonnaise Grey-Poupon ; exemples de rachats successifs jusqu'à sa reprise en 1999 par Unilever. Frise chronologique retraçant les temps forts de l'histoire de Maille. Encadré : le positionnement de Maille sur le créneau des marques de luxe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Maille, la moutarde préférée de Madonna : une histoire de bon goût [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2018 . - p.40-42. Langues : Français (fre) in Management - Prisma presse > 260 (02/2018) Mots-clés : condiment  industrie agroalimentaire Résumé : Brève histoire de la marque française de moutarde Maille (groupe Unilever). Les débuts de Maille au 18e siècle, son rachat par Philippe de Rothschild en 1927 ; la concurrence avec Amora et le rachat en 1952 de Maille par l'entreprise dijonnaise Grey-Poupon ; exemples de rachats successifs jusqu'à sa reprise en 1999 par Unilever. Frise chronologique retraçant les temps forts de l'histoire de Maille. Encadré : le positionnement de Maille sur le créneau des marques de luxe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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25505	ARCHIVES	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

Mini Babybel : l'art et la manière d'en faire tout un fromage / Laure Delangeais / Prisma presse (2016) in Management - Prisma presse, 247 (12/2016)

Public ISBD [article]  inManagement - Prisma presse > 247 (12/2016) Titre : Mini Babybel : l'art et la manière d'en faire tout un fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Delangeais, Auteur Editeur : Prisma presse, 2016 Article en page(s) : p.28-32 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : fromagerie  stratégie d'entreprise Résumé : Reportage dans l'usine de fabrication des fromages Mini Babybel (groupe Bel) : aperçu du dispositif de livraison du lait et de la chaîne industrielle de transformation ; le process d'enrobage de cire et le conditionnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Mini Babybel : l'art et la manière d'en faire tout un fromage [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2016 . - p.28-32. Statistiques. Langues : Français (fre) in Management - Prisma presse > 247 (12/2016) Mots-clés : fromagerie  stratégie d'entreprise Résumé : Reportage dans l'usine de fabrication des fromages Mini Babybel (groupe Bel) : aperçu du dispositif de livraison du lait et de la chaîne industrielle de transformation ; le process d'enrobage de cire et le conditionnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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27534	ARCHIVES	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

Nescafé : avec ou sans sucre ? L'instantané qui a su s'imposer / Laure Delangeais / Prisma presse (2017) in Management - Prisma presse, 255 (09/2017)

Public ISBD [article]  inManagement - Prisma presse > 255 (09/2017) Titre : Nescafé : avec ou sans sucre ? L'instantané qui a su s'imposer Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Delangeais, Auteur Editeur : Prisma presse, 2017 Article en page(s) : p.28-30 Langues : Français (fre) Catégories : Marque commerciale Suisse Mots-clés : industrie agroalimentaire  café : boisson Résumé : Dossier présentant l'histoire de la marque de café soluble Nescafé (groupe Nestlé). L'invention du café soluble et le lancement de la marque en 1938 ; sa diffusion internationale et la diversification des gammes après 1945 ; le succès après 2000 des capsules Nespresso. Chronologie présentant les principaux temps forts de l'histoire de Nescafé. Encadré : entretien avec Olivier Bergère, DG délégué de Nestlé France (son point de vue sur l'importance de la dimension qualitative des produits Nescafé). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nescafé : avec ou sans sucre ? L'instantané qui a su s'imposer [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2017 . - p.28-30. Langues : Français (fre) in Management - Prisma presse > 255 (09/2017) Catégories : Marque commerciale Suisse Mots-clés : industrie agroalimentaire  café : boisson Résumé : Dossier présentant l'histoire de la marque de café soluble Nescafé (groupe Nestlé). L'invention du café soluble et le lancement de la marque en 1938 ; sa diffusion internationale et la diversification des gammes après 1945 ; le succès après 2000 des capsules Nespresso. Chronologie présentant les principaux temps forts de l'histoire de Nescafé. Encadré : entretien avec Olivier Bergère, DG délégué de Nestlé France (son point de vue sur l'importance de la dimension qualitative des produits Nescafé). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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6674	ARCHIVES	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

Pas si fou, Afflelou ! / Laure Delangeais / Prisma presse (2018) in Management - Prisma presse, 269 (12/2018)

Public ISBD [article]  inManagement - Prisma presse > 269 (12/2018) Titre : Pas si fou, Afflelou ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Delangeais, Auteur Editeur : Prisma presse, 2018 Article en page(s) : p.48-50 Langues : Français (fre) Mots-clés : vie de l'entreprise  opticien Résumé : Brève histoire de l'enseigne française d'opticien Alain Afflelou. L'ouverture de son premier magasin en 1972 dans l'agglomération bordelaise ; les premières campagnes de publicité en 1978 et la création de franchises dans quelques villes françaises ; le partenariat avec des clubs de football ; les difficultés dans les années 1990 face à la concurrence ; le lancement de la gamme Tchin Tchin en 1999 et l'entrée en bourse en 2002 ; le développement du groupe sous d'autres enseignes. Frise chronologique retraçant les temps forts de l'histoire d'Alain Afflelou. Encadré : objectifs du PDG d'Afflelou Didier Pascual. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pas si fou, Afflelou ! [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2018 . - p.48-50. Langues : Français (fre) in Management - Prisma presse > 269 (12/2018) Mots-clés : vie de l'entreprise  opticien Résumé : Brève histoire de l'enseigne française d'opticien Alain Afflelou. L'ouverture de son premier magasin en 1972 dans l'agglomération bordelaise ; les premières campagnes de publicité en 1978 et la création de franchises dans quelques villes françaises ; le partenariat avec des clubs de football ; les difficultés dans les années 1990 face à la concurrence ; le lancement de la gamme Tchin Tchin en 1999 et l'entrée en bourse en 2002 ; le développement du groupe sous d'autres enseignes. Frise chronologique retraçant les temps forts de l'histoire d'Alain Afflelou. Encadré : objectifs du PDG d'Afflelou Didier Pascual. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Quies : le réveil des belles endormeuses / Laure Delangeais / Prisma presse (2018) in Management - Prisma presse, 261 (03/2018)

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Révolution dans nos assiettes : au menu de vos repas de demain / Laure Delangeais / Prisma presse (2017) in Management - Prisma presse, 249 (02/2017)

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Royal Canin : des croquettes qui ont du chien / Laure Delangeais / Prisma presse (2018) in Management - Prisma presse, 267 (10/2018)

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Terraillon : un poids lourd de la mesure / Laure Delangeais / Prisma presse (2019) in Management - Prisma presse, 270 (01/2019)

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Thomson, sauvé par son image : une marque sous licences / Laure Delangeais / Prisma presse (2017) in Management - Prisma presse, 257 (11/2017)

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