[article]
| Titre : |
Petit-déjeuner & boissons chaudes : tendances du manger mieux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Druart, Auteur |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
p.38-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1237 (15/10/2018)
| Catégories : |
Lait
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel café : boisson jus de fruit thé : boisson |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché du petit-déjeuner et des boissons chaudes dans la grande distribution française. Point sur les habitudes de consommation et la revalorisation du marché. Données chiffrées sur les ventes des segments petit-déjeuner céréales, tartines, confitures et compotes. Analyse du marché des boissons chaudes et du café en particulier : l'expansion du marché des dosettes, le retour du café en grains, le marché du lait et des tisanes. Analyse du marché du petit-déjeuner en général : les produits en hausse, ceux en baisse. Encadrés : les jus de fruits ; le marché des céréales en chiffres ; les catégories solides les plus présentes au petit-déjeuner ; la place du bio ; lancement de la marque Grain de sail (chocolat et café transportés par cargo voilier.) ; les tendances à suivre par les acteurs du secteur du petit-déjeuner ; le marché du petit-déjeuner en chiffres à travers les différentes catégories de produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Petit-déjeuner & boissons chaudes : tendances du manger mieux [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - 2018 . - p.38-47. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1237 (15/10/2018)
| Catégories : |
Lait
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel café : boisson jus de fruit thé : boisson |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché du petit-déjeuner et des boissons chaudes dans la grande distribution française. Point sur les habitudes de consommation et la revalorisation du marché. Données chiffrées sur les ventes des segments petit-déjeuner céréales, tartines, confitures et compotes. Analyse du marché des boissons chaudes et du café en particulier : l'expansion du marché des dosettes, le retour du café en grains, le marché du lait et des tisanes. Analyse du marché du petit-déjeuner en général : les produits en hausse, ceux en baisse. Encadrés : les jus de fruits ; le marché des céréales en chiffres ; les catégories solides les plus présentes au petit-déjeuner ; la place du bio ; lancement de la marque Grain de sail (chocolat et café transportés par cargo voilier.) ; les tendances à suivre par les acteurs du secteur du petit-déjeuner ; le marché du petit-déjeuner en chiffres à travers les différentes catégories de produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Petit-déjeuner & boissons chaudes : tendances du manger mieux in Points de vente (Paris), 1237 (15/10/2018)