Détail de l'auteur
Auteur Sophie Baqué |
Documents disponibles écrits par cet auteur (10)
Affiner la rechercheAchats durables : la révolution des cultures / Arnaud Herrmann / SPDC (2011) in Points de vente (Paris), 1102 (24/10/2011)
Titre : Achats durables : la révolution des cultures Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Herrmann, Personne interviewée ; Ganaël Bascoul, Personne interviewée ; Sophie Baqué, Intervieweur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.38-39 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1102 (24/10/2011)Catégories : Développement durable Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Entretien, en 2011, avec Arnaud Herrmann et Ganaël Bascoul (cabinet Ernst & Young) sur les difficultés et contraintes rencontrées par une entreprise pour la commercialisation de produits durables. Comportement des industriels et des distributeurs vis-à-vis des produits respectueux de l'environnement. Encadré : le point sur l'affichage environnemental. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Achats durables : la révolution des cultures [texte imprimé] / Arnaud Herrmann, Personne interviewée ; Ganaël Bascoul, Personne interviewée ; Sophie Baqué, Intervieweur . - SPDC, 2011 . - p.38-39.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1102 (24/10/2011)
Catégories : Développement durable Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Entretien, en 2011, avec Arnaud Herrmann et Ganaël Bascoul (cabinet Ernst & Young) sur les difficultés et contraintes rencontrées par une entreprise pour la commercialisation de produits durables. Comportement des industriels et des distributeurs vis-à-vis des produits respectueux de l'environnement. Encadré : le point sur l'affichage environnemental. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8663 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Category management : la fin du conflit distributeurs fournisseurs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Baqué, Auteur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.24-29 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1087 (07/02/2011)Catégories : Consommateur Mots-clés : marchandisage Résumé : Intérêt pour un distributeur d'avoir un service spécialisé dans le category management (management catégoriel). Avantages du category management pour affiner les plans merchandising. Conseils pour optimiser la rentabilité d'un linéaire. Exemples d'outils permettant d'analyser le comportement du consommateur (données des cartes de fidélité, eye-tracking...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Category management : la fin du conflit distributeurs fournisseurs ? [texte imprimé] / Sophie Baqué, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.24-29.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1087 (07/02/2011)
Catégories : Consommateur Mots-clés : marchandisage Résumé : Intérêt pour un distributeur d'avoir un service spécialisé dans le category management (management catégoriel). Avantages du category management pour affiner les plans merchandising. Conseils pour optimiser la rentabilité d'un linéaire. Exemples d'outils permettant d'analyser le comportement du consommateur (données des cartes de fidélité, eye-tracking...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18210 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Enseignes : jouez la carte hyper-locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Noudelberg, Personne interviewée ; Sophie Baqué, Intervieweur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.36-37 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1105 (12/12/2011)Mots-clés : distribution : commerce relation avec la clientèle Résumé : Point de vue, en 2011, de Benjamin Noudelberg (cabinet Accenture) sur la stratégie des enseignes de distribution pour s'adapter aux exigences de leur clientèle locale. Intérêt de l'hyperlocalisation, notamment dans le cas de catégories de produits spécifiques (ethniques, halal...). Conseils pour adapter le format du magasin aux besoins des clients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Enseignes : jouez la carte hyper-locale [texte imprimé] / Benjamin Noudelberg, Personne interviewée ; Sophie Baqué, Intervieweur . - SPDC, 2011 . - p.36-37.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1105 (12/12/2011)
Mots-clés : distribution : commerce relation avec la clientèle Résumé : Point de vue, en 2011, de Benjamin Noudelberg (cabinet Accenture) sur la stratégie des enseignes de distribution pour s'adapter aux exigences de leur clientèle locale. Intérêt de l'hyperlocalisation, notamment dans le cas de catégories de produits spécifiques (ethniques, halal...). Conseils pour adapter le format du magasin aux besoins des clients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29157 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Libéralisation du lait : vers une économie de marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Douel, Personne interviewée ; Sophie Baqué, Intervieweur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.6-8 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1105 (12/12/2011)Catégories : Lait Mots-clés : industrie agroalimentaire politique agricole européenne Résumé : Entretien, en 2011, avec Frédéric Douel (FranceAgriMer) sur l'évolution du marché du lait et la suppression progressive des quotas laitiers. Aperçu des changements possibles dans les rapports entre producteur et distributeur. Données chiffrées sur le prix du lait. Devenir des coopératives laitières et des producteurs laitiers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Libéralisation du lait : vers une économie de marché [texte imprimé] / Frédéric Douel, Personne interviewée ; Sophie Baqué, Intervieweur . - SPDC, 2011 . - p.6-8.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1105 (12/12/2011)
Catégories : Lait Mots-clés : industrie agroalimentaire politique agricole européenne Résumé : Entretien, en 2011, avec Frédéric Douel (FranceAgriMer) sur l'évolution du marché du lait et la suppression progressive des quotas laitiers. Aperçu des changements possibles dans les rapports entre producteur et distributeur. Données chiffrées sur le prix du lait. Devenir des coopératives laitières et des producteurs laitiers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29157 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Locavores : comment les croquer ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Baqué, Auteur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.24-31 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1092 (18/04/2011)Catégories : Consommateur Mots-clés : circuit de distribution agriculture durable Résumé : Le point, en 2011, sur la distribution de produits issus de l'agriculture locale. Stratégie des grandes enseignes de distribution pour travailler avec des producteurs locaux. Relations entre les industriels et les agriculteurs ou éleveurs locaux. Cas des enseignes Monoprix, Carrefour, Leclerc et Intermarché. Aperçu des contraintes pour les GMS d'un approvisionnement local. Encadré : présentation des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Locavores : comment les croquer ? [texte imprimé] / Sophie Baqué, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.24-31.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1092 (18/04/2011)
Catégories : Consommateur Mots-clés : circuit de distribution agriculture durable Résumé : Le point, en 2011, sur la distribution de produits issus de l'agriculture locale. Stratégie des grandes enseignes de distribution pour travailler avec des producteurs locaux. Relations entre les industriels et les agriculteurs ou éleveurs locaux. Cas des enseignes Monoprix, Carrefour, Leclerc et Intermarché. Aperçu des contraintes pour les GMS d'un approvisionnement local. Encadré : présentation des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10537 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink