[article]
| Titre : |
Que valent vraiment les marques de distributeurs ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Chairopoulos, Auteur ; Laura Hendrikx, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.24-34 |
| Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs > 530 (10/2017)
| Mots-clés : |
marque distributeur grande distribution |
| Résumé : |
Dossier consacré à la qualité des produits de marques de distributeurs (MDD), en France, en 2017. Rappel de la concurrence avec les marques nationales dans les supermarchés ; explications concernant l'origine de fabrication et la composition des aliments ; retour sur le choix des consommateurs ; résultats commentés de dégustations effectuées sur des chips, des jambons supérieurs allégés en sel, des pizzas, des mousses au chocolat et des brownies ; précisions sur leurs qualités nutritionnelles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Que valent vraiment les marques de distributeurs ? [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur ; Laura Hendrikx, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur . - 2017 . - p.24-34. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs > 530 (10/2017)
| Mots-clés : |
marque distributeur grande distribution |
| Résumé : |
Dossier consacré à la qualité des produits de marques de distributeurs (MDD), en France, en 2017. Rappel de la concurrence avec les marques nationales dans les supermarchés ; explications concernant l'origine de fabrication et la composition des aliments ; retour sur le choix des consommateurs ; résultats commentés de dégustations effectuées sur des chips, des jambons supérieurs allégés en sel, des pizzas, des mousses au chocolat et des brownies ; précisions sur leurs qualités nutritionnelles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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