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Bulletin N°194 Mention de date : 04/2008 Paru le : 01/04/2008 |
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Titre : Encore un peu de rosbif ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Cazes-Valette, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.40-41 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : comportement alimentaire mentalité collective viande de boucherie France 2001-2009 Résumé : Présentation d'une enquête menée en 2003 par une anthropologue sur l'ambivalence des pratiques alimentaires relatives à la viande en France : la rareté du végétarisme ; des choix de viandes différents selon le sexe ; les attitudes face à l'abattage et à la hiérarchie des espèces ; le statut social de la viande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Encore un peu de rosbif ? [texte imprimé] / Geneviève Cazes-Valette, Auteur . - 2008 . - p.40-41.
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in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)
Mots-clés : comportement alimentaire mentalité collective viande de boucherie France 2001-2009 Résumé : Présentation d'une enquête menée en 2003 par une anthropologue sur l'ambivalence des pratiques alimentaires relatives à la viande en France : la rareté du végétarisme ; des choix de viandes différents selon le sexe ; les attitudes face à l'abattage et à la hiérarchie des espèces ; le statut social de la viande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2925 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible Ethnométhodologie : la société en pratiques / Xavier Molénat in Sciences humaines (Auxerre), 194 (04/2008)
Titre : Ethnométhodologie : la société en pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Molénat, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.48-53 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Catégories : Sociologue Mots-clés : oeuvre scientifique science sociologique 1960- Résumé : Présentation, en 2008, de l'oeuvre du sociologue Harold Garfinkel, fondateur de l'ethnométhodologie dans les années 1960 : son parcours intellectuel ; les bases de l'ethnométhodologie ; la réception de ce courant de recherche. Encadrés : exemples d'analyses proposées par H. Garfinkel ; entretien avec le sociologue Albert Ogien sur l'apport de l'ethnométhodologie à la sociologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ethnométhodologie : la société en pratiques [texte imprimé] / Xavier Molénat, Auteur . - 2008 . - p.48-53.
Bibliographie.
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in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)
Catégories : Sociologue Mots-clés : oeuvre scientifique science sociologique 1960- Résumé : Présentation, en 2008, de l'oeuvre du sociologue Harold Garfinkel, fondateur de l'ethnométhodologie dans les années 1960 : son parcours intellectuel ; les bases de l'ethnométhodologie ; la réception de ce courant de recherche. Encadrés : exemples d'analyses proposées par H. Garfinkel ; entretien avec le sociologue Albert Ogien sur l'apport de l'ethnométhodologie à la sociologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2925 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : L'ergonomie cognitive au secours des internautes Type de document : texte imprimé Auteurs : Aline Chevalier, Personne interviewée ; Xavier de La Vega, Intervieweur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.20 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : recherche de l'information document numérique psychologie cognitive 2001-2009 Résumé : Entretien, en 2008, avec une spécialiste en psychologie cognitive auteure d'un ouvrage sur la recherche d'information dans les documents électroniques : les difficultés rencontrées par les utilisateurs ; les apports de la recherche en ergonomie cognitive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] L'ergonomie cognitive au secours des internautes [texte imprimé] / Aline Chevalier, Personne interviewée ; Xavier de La Vega, Intervieweur . - 2008 . - p.20.
Bibliographie.
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in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)
Mots-clés : recherche de l'information document numérique psychologie cognitive 2001-2009 Résumé : Entretien, en 2008, avec une spécialiste en psychologie cognitive auteure d'un ouvrage sur la recherche d'information dans les documents électroniques : les difficultés rencontrées par les utilisateurs ; les apports de la recherche en ergonomie cognitive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Titre : La fièvre mémorielle Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.8-9 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : littérature d'idées recherche scientifique sciences humaines Mai 1968 Résumé : Présentation d'ouvrages relatifs au mouvement de Mai 1968 : les essais inspirateurs du mouvement ; les travaux successifs des sociologues, puis des philosophes, et enfin des historiens ; quelques ouvrages publiés en 2008. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/bibliographie [article] La fièvre mémorielle [texte imprimé] . - 2008 . - p.8-9.
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Mots-clés : littérature d'idées recherche scientifique sciences humaines Mai 1968 Résumé : Présentation d'ouvrages relatifs au mouvement de Mai 1968 : les essais inspirateurs du mouvement ; les travaux successifs des sociologues, puis des philosophes, et enfin des historiens ; quelques ouvrages publiés en 2008. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/bibliographie Réservation
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Titre : La vie de chantier : entre discriminations et précarité Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Halpern, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.18-19 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : métier du bâtiment et des travaux publics inégalité professionnelle région Ile-de-France 2001-2009 Résumé : Présentation, en 2008, d'une enquête sociologique sur les hiérarchies professionnelles chez les travailleurs du bâtiment de la région parisienne : une inégalité basée sur l'origine ethnique ; la précarité des travailleurs immigrés et les stratégies qui lui sont liées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La vie de chantier : entre discriminations et précarité [texte imprimé] / Catherine Halpern, Auteur . - 2008 . - p.18-19.
Bibliographie.
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Mots-clés : métier du bâtiment et des travaux publics inégalité professionnelle région Ile-de-France 2001-2009 Résumé : Présentation, en 2008, d'une enquête sociologique sur les hiérarchies professionnelles chez les travailleurs du bâtiment de la région parisienne : une inégalité basée sur l'origine ethnique ; la précarité des travailleurs immigrés et les stratégies qui lui sont liées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Les animaux et nous Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Halpern, Directeur de publication Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.32-47 Note générale : Bibliographie, lexique, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : relation homme-animal 2001-2009 Résumé : Dossier, en 2008, sur les relations entre l'homme et l'animal : un objet d'étude nouveau pour les sciences humaines ; la prise en compte du point de vue de l'animal ; une consommation de viande en décalage avec le discours tenu sur les animaux ; le rapport privilégié entre l'homme et l'animal ; l'élevage opposé à la production animale industrielle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les animaux et nous [texte imprimé] / Catherine Halpern, Directeur de publication . - 2008 . - p.32-47.
Bibliographie, lexique, webographie.
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Mots-clés : relation homme-animal 2001-2009 Résumé : Dossier, en 2008, sur les relations entre l'homme et l'animal : un objet d'étude nouveau pour les sciences humaines ; la prise en compte du point de vue de l'animal ; une consommation de viande en décalage avec le discours tenu sur les animaux ; le rapport privilégié entre l'homme et l'animal ; l'élevage opposé à la production animale industrielle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les arts martiaux, reflets des sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.10-11 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Catégories : Période historique Mots-clés : arts martiaux Extrême-Orient Résumé : Compte rendu d'un colloque tenu en 2008 sur les arts martiaux extrême-orientaux : l'historique des arts martiaux au Japon et ses composantes nationalistes ; la modernisation des divers arts martiaux et leur pratique occidentale. Encadré : définition de différents arts martiaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les arts martiaux, reflets des sociétés [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - 2008 . - p.10-11.
Lexique.
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Catégories : Période historique Mots-clés : arts martiaux Extrême-Orient Résumé : Compte rendu d'un colloque tenu en 2008 sur les arts martiaux extrême-orientaux : l'historique des arts martiaux au Japon et ses composantes nationalistes ; la modernisation des divers arts martiaux et leur pratique occidentale. Encadré : définition de différents arts martiaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les communautés hybrides Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Lestel, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.42-43 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : relation homme-animal communauté de vie région du monde 2001-2009 Résumé : Présentation en 2008 par un philosophe de la notion de communauté hybride homme-animal : une relation privilégiée entre l'homme et l'animal ; quelques exemples contemporains ; un comportement universel décliné différemment par chaque individu ; la réévaluation du rôle de l'animal dans la relation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les communautés hybrides [texte imprimé] / Dominique Lestel, Auteur . - 2008 . - p.42-43.
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Mots-clés : relation homme-animal communauté de vie région du monde 2001-2009 Résumé : Présentation en 2008 par un philosophe de la notion de communauté hybride homme-animal : une relation privilégiée entre l'homme et l'animal ; quelques exemples contemporains ; un comportement universel décliné différemment par chaque individu ; la réévaluation du rôle de l'animal dans la relation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Mai 68 : l'école dernier bastion de résistance à l'esprit de mai Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Fournier, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.6-7 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : système éducatif France Mai 1968 2001-2009 influence Résumé : Le point en 2008 sur les acquis du mouvement de Mai 1968 dans l'institution scolaire française : la contestation libertaire ; sa faible influence sur la politique éducative jusqu'à la fin du 20e siècle. Encadré : l'université de Vincennes, emblématique des valeurs de mai 1968. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Mai 68 : l'école dernier bastion de résistance à l'esprit de mai [texte imprimé] / Martine Fournier, Auteur . - 2008 . - p.6-7.
Bibliographie.
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Mots-clés : système éducatif France Mai 1968 2001-2009 influence Résumé : Le point en 2008 sur les acquis du mouvement de Mai 1968 dans l'institution scolaire française : la contestation libertaire ; sa faible influence sur la politique éducative jusqu'à la fin du 20e siècle. Encadré : l'université de Vincennes, emblématique des valeurs de mai 1968. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Mythes et réalité de la résilience Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Marmion, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.22-27 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Catégories : Comportement social Mots-clés : étude psychologique adaptabilité 2001-2009 Résumé : Le point, en 2008, sur la notion de résilience utilisée en psychologie : sa définition ; la prédiction et la durée de la résilience ; ses facteurs ; la résilience dans un groupe ; l'histoire et les limites du concept de résilience. Encadré : entretien avec la psychologue Evelyne Bouteyre sur les moyens à utiliser pour favoriser la résilience. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Mythes et réalité de la résilience [texte imprimé] / Jean-François Marmion, Auteur . - 2008 . - p.22-27.
Bibliographie, webographie.
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Catégories : Comportement social Mots-clés : étude psychologique adaptabilité 2001-2009 Résumé : Le point, en 2008, sur la notion de résilience utilisée en psychologie : sa définition ; la prédiction et la durée de la résilience ; ses facteurs ; la résilience dans un groupe ; l'histoire et les limites du concept de résilience. Encadré : entretien avec la psychologue Evelyne Bouteyre sur les moyens à utiliser pour favoriser la résilience. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Notes : du rififi entre chercheurs et formateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Fournier, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.14 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : notation baccalauréat général France 2001-2009 Résumé : Présentation, en 2008, d'une polémique portant sur la notation des élèves au baccalauréat en France : les résultats d'une recherche menée par le CNRS et les réactions des enseignants concernés ; les dispositifs existants pour l'harmonisation des notes aux examens ; la dimension politique de la controverse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Notes : du rififi entre chercheurs et formateurs [texte imprimé] / Martine Fournier, Auteur . - 2008 . - p.14.
Bibliographie, webographie.
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in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)
Mots-clés : notation baccalauréat général France 2001-2009 Résumé : Présentation, en 2008, d'une polémique portant sur la notation des élèves au baccalauréat en France : les résultats d'une recherche menée par le CNRS et les réactions des enseignants concernés ; les dispositifs existants pour l'harmonisation des notes aux examens ; la dimension politique de la controverse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Pourquoi les perroquets ne parlent pas aux philosophes Type de document : texte imprimé Auteurs : Vinciane Despret, Auteur ; Catherine Halpern, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.36-39 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Catégories : Animal
Chercheur
Comportement animalMots-clés : recherche scientifique éthique professionnelle 2001-2009 Résumé : Analyse, en 2008, de l'attitude des scientifiques envers le comportement des animaux objets de leurs recherches : une prise en compte récente du point de vue de l'animal par les philosophes, les psychologues, les primatologues, les éthologues. Encadrés : les travaux précurseurs du naturaliste estonien Jacob von Uexküll ; les recherches sur l'éthique animale et la question des droits des animaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi les perroquets ne parlent pas aux philosophes [texte imprimé] / Vinciane Despret, Auteur ; Catherine Halpern, Auteur . - 2008 . - p.36-39.
Bibliographie.
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Catégories : Animal
Chercheur
Comportement animalMots-clés : recherche scientifique éthique professionnelle 2001-2009 Résumé : Analyse, en 2008, de l'attitude des scientifiques envers le comportement des animaux objets de leurs recherches : une prise en compte récente du point de vue de l'animal par les philosophes, les psychologues, les primatologues, les éthologues. Encadrés : les travaux précurseurs du naturaliste estonien Jacob von Uexküll ; les recherches sur l'éthique animale et la question des droits des animaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Que faisons-nous des animaux ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : relation homme-animal 2001-2009 Résumé : Le point, en 2008, sur les usages des animaux par l'homme : les animaux de recherche, de consommation, de compagnie, de divertissement, de travail. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Que faisons-nous des animaux ? [texte imprimé] . - 2008 . - p.44-45.
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Mots-clés : relation homme-animal 2001-2009 Résumé : Le point, en 2008, sur les usages des animaux par l'homme : les animaux de recherche, de consommation, de compagnie, de divertissement, de travail. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Réinventer l'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher, Personne interviewée ; Catherine Halpern, Intervieweur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.46-47 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Catégories : Société industrielle Mots-clés : élevage technique d'élevage 2001-2009 Résumé : Entretien mené en 2008 avec une ethnologue sur les pratiques d'élevage dans les sociétés industrialisées : l'élevage opposé à la production animale industrielle ; les effets sur les travailleurs du rapport industriel aux animaux ; le rôle de travailleur de l'animal dans l'élevage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Réinventer l'élevage [texte imprimé] / Jocelyne Porcher, Personne interviewée ; Catherine Halpern, Intervieweur . - 2008 . - p.46-47.
Bibliographie.
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Catégories : Société industrielle Mots-clés : élevage technique d'élevage 2001-2009 Résumé : Entretien mené en 2008 avec une ethnologue sur les pratiques d'élevage dans les sociétés industrialisées : l'élevage opposé à la production animale industrielle ; les effets sur les travailleurs du rapport industriel aux animaux ; le rôle de travailleur de l'animal dans l'élevage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Titre : Silence, on tue ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Audouin-Rouzeau, Personne interviewée ; Martine Fournier, Intervieweur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.28-31 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Mots-clés : recherche scientifique sciences humaines violence conflit armé 20e siècle Résumé : Entretien mené en 2008 avec un historien sur le silence des chercheurs au sujet de l'expérience de la guerre au 20e siècle : ses causes, ses effets ; la présence de la culture guerrière en temps de paix ; l'anthropologie de la guerre aujourd'hui (objets d'étude, orientation des travaux). Encadré : l'influence du sociologue allemand Norbert Elias et de sa théorie du processus de civilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Silence, on tue ! [texte imprimé] / Stéphane Audouin-Rouzeau, Personne interviewée ; Martine Fournier, Intervieweur . - 2008 . - p.28-31.
Bibliographie.
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Mots-clés : recherche scientifique sciences humaines violence conflit armé 20e siècle Résumé : Entretien mené en 2008 avec un historien sur le silence des chercheurs au sujet de l'expérience de la guerre au 20e siècle : ses causes, ses effets ; la présence de la culture guerrière en temps de paix ; l'anthropologie de la guerre aujourd'hui (objets d'étude, orientation des travaux). Encadré : l'influence du sociologue allemand Norbert Elias et de sa théorie du processus de civilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Titre : Vers de nouveaux rapports ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Halpern, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.33-35 Note générale : Bibliographie, lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 194 (04/2008)Catégories : Culture européenne Mots-clés : relation homme-animal comportement humain 2001-2009 Résumé : Analyse, en 2008, de l'ambiguïté de l'attitude des hommes envers les animaux dans les sociétés occidentales : un changement du regard porté sur l'animal ; des pratiques d'élevage et d'alimentation peu respectueuses des animaux ; un objet de recherche pour les sciences sociales. Encadré : présentation d'une enquête ethnographique menée dans un abattoir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Vers de nouveaux rapports ? [texte imprimé] / Catherine Halpern, Auteur . - 2008 . - p.33-35.
Bibliographie, lexique.
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Catégories : Culture européenne Mots-clés : relation homme-animal comportement humain 2001-2009 Résumé : Analyse, en 2008, de l'ambiguïté de l'attitude des hommes envers les animaux dans les sociétés occidentales : un changement du regard porté sur l'animal ; des pratiques d'élevage et d'alimentation peu respectueuses des animaux ; un objet de recherche pour les sciences sociales. Encadré : présentation d'une enquête ethnographique menée dans un abattoir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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