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Ajouter le résultat dans votre panierCharcuterie : toujours une famille en or / Isabel Gutierrez in Points de vente (Paris), 1131 (11/03/2013)
Titre : Charcuterie : toujours une famille en or Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.56-61 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : charcuterie : produit distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché de la charcuterie en libre-service dans la grande distribution française. Chiffres concernant l'évolution des ventes selon les circuits et les segments, notamment les produits à sel réduit. Aperçu de quelques lancements de nouvelles gammes (marques Herta, Fleury Michon, Bordeau Chesnel, Aoste, Brocéliande). Marché du saucisson (marques St Agaune, Justin Bridou, Henri Raffin). Encadrés : marché de la salaison tranchée ; marché de la charcuterie LS en volume et valeur (2012). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Charcuterie : toujours une famille en or [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - 2013 . - p.56-61.
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in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)
Mots-clés : charcuterie : produit distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché de la charcuterie en libre-service dans la grande distribution française. Chiffres concernant l'évolution des ventes selon les circuits et les segments, notamment les produits à sel réduit. Aperçu de quelques lancements de nouvelles gammes (marques Herta, Fleury Michon, Bordeau Chesnel, Aoste, Brocéliande). Marché du saucisson (marques St Agaune, Justin Bridou, Henri Raffin). Encadrés : marché de la salaison tranchée ; marché de la charcuterie LS en volume et valeur (2012). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Coloration et coiffants : un sursaut tout en nuances Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.64-71 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : coloration : coiffure distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché de la coloration à domicile et produits coiffants dans la grande distribution française. Données sur l'évolution des ventes selon les catégories. Stratégie commerciale des groupes Henkel, L'Oréal, Garnier ; exemples de lancement de nouvelles gammes. Difficultés du marché des coiffants. Présentation de la marque de coloration Olia (Garnier). Le marché des accessoires pour cheveux. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Coloration et coiffants : un sursaut tout en nuances [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - 2013 . - p.64-71.
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in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)
Mots-clés : coloration : coiffure distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché de la coloration à domicile et produits coiffants dans la grande distribution française. Données sur l'évolution des ventes selon les catégories. Stratégie commerciale des groupes Henkel, L'Oréal, Garnier ; exemples de lancement de nouvelles gammes. Difficultés du marché des coiffants. Présentation de la marque de coloration Olia (Garnier). Le marché des accessoires pour cheveux. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Dématérialisation : tendance en pleine expansion Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Lalanne, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.50-51 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : tract publicitaire campagne publicitaire Résumé : Le point, en 2013, sur les prospectus publicitaires dématérialisés développés par les distributeurs et les industriels. Principaux enjeux économiques et écologiques. Avantages pour le recueil d'informations et le suivi comportemental du client. Encadrés : stratégie de la société de services d'offres promotionnelles Consosmart by Tessi ; présentation du site de fédération de prospectus Pubeco. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Dématérialisation : tendance en pleine expansion [texte imprimé] / Aurélie Lalanne, Auteur . - 2013 . - p.50-51.
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Mots-clés : tract publicitaire campagne publicitaire Résumé : Le point, en 2013, sur les prospectus publicitaires dématérialisés développés par les distributeurs et les industriels. Principaux enjeux économiques et écologiques. Avantages pour le recueil d'informations et le suivi comportemental du client. Encadrés : stratégie de la société de services d'offres promotionnelles Consosmart by Tessi ; présentation du site de fédération de prospectus Pubeco. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Dragibus : une année haute en couleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Lalanne, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.10-11 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : produit sucré industrie agroalimentaire campagne publicitaire Résumé : Analyse, en 2013, de la stratégie de communication de la marque de confiserie Haribo pour sa gamme Dragibus. Bref historique de la campagne de marketing participatif. Aperçu de la campagne de PLV en grande distribution. Quelques aspects du film publicitaire. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Dragibus : une année haute en couleur [texte imprimé] / Aurélie Lalanne, Auteur . - 2013 . - p.10-11.
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Mots-clés : produit sucré industrie agroalimentaire campagne publicitaire Résumé : Analyse, en 2013, de la stratégie de communication de la marque de confiserie Haribo pour sa gamme Dragibus. Bref historique de la campagne de marketing participatif. Aperçu de la campagne de PLV en grande distribution. Quelques aspects du film publicitaire. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Fleury Michon cuisine avec Microsoft Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.48-49 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : ERP (enterprise resource planning) industrie agroalimentaire Résumé : Présentation, en 2013, du nouveau système d'information mis en place par Fleury Michon en partenariat avec Microsoft. Bref historique des systèmes précédents, raisons ayant conduit Fleury Michon à changer. Principales fonctionnalités de l'ERP choisi ; liens avec les futurs outils logistiques WMS et TMS. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Fleury Michon cuisine avec Microsoft [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - 2013 . - p.48-49.
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Mots-clés : ERP (enterprise resource planning) industrie agroalimentaire Résumé : Présentation, en 2013, du nouveau système d'information mis en place par Fleury Michon en partenariat avec Microsoft. Bref historique des systèmes précédents, raisons ayant conduit Fleury Michon à changer. Principales fonctionnalités de l'ERP choisi ; liens avec les futurs outils logistiques WMS et TMS. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Franchise en location-gérance Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Picarle, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.55 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : location bail commercial commerce associé Résumé : Le point, en 2013, sur l'intérêt de la franchise en location-gérance. Rappel du principe de la franchise et avantages de sa combinaison avec la location-gérance. Principaux intérêts pour le franchiseur et pour le franchisé. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Franchise en location-gérance [texte imprimé] / Eric Picarle, Auteur . - 2013 . - p.55.
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Mots-clés : location bail commercial commerce associé Résumé : Le point, en 2013, sur l'intérêt de la franchise en location-gérance. Rappel du principe de la franchise et avantages de sa combinaison avec la location-gérance. Principaux intérêts pour le franchiseur et pour le franchisé. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Iglo France à l'assaut du rayon surgelé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.30 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : aliment surgelé croissance de l'entreprise Résumé : Analyse, en 2013, de la stratégie commerciale du fabricant de produits surgelés Iglo. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Iglo France à l'assaut du rayon surgelé [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - 2013 . - p.30.
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Mots-clés : aliment surgelé croissance de l'entreprise Résumé : Analyse, en 2013, de la stratégie commerciale du fabricant de produits surgelés Iglo. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Parcours d'achat client : bienvenue dans l'ère du numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Tridon, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.40-46 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : borne interactive point de vente technique publicitaire Résumé : Analyse, en 2013, du rôle des outils numériques dans le comportement du consommateur. Intérêt de l'application smartphone de l'enseigne, de la technologie NFC (Near Field Communication), des bornes interactives. Limites des outils digitaux. Intérêt des écrans pour les vitrines de magasins ou la publicité sur le lieu de vente (PLV). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Parcours d'achat client : bienvenue dans l'ère du numérique [texte imprimé] / Céline Tridon, Auteur . - 2013 . - p.40-46.
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Mots-clés : borne interactive point de vente technique publicitaire Résumé : Analyse, en 2013, du rôle des outils numériques dans le comportement du consommateur. Intérêt de l'application smartphone de l'enseigne, de la technologie NFC (Near Field Communication), des bornes interactives. Limites des outils digitaux. Intérêt des écrans pour les vitrines de magasins ou la publicité sur le lieu de vente (PLV). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Proximité : coller sans serrer Type de document : texte imprimé Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.34-39 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : magasin de proximité grande distribution Résumé : Le point, en 2013, sur l'intérêt des magasins de proximité implantés par la grande distribution dans les centres-villes. Données sur le chiffre d'affaires, le nombre de magasins, les principales enseignes concernées. Clientèle concernée par les magasins de proximité et exemples d'assortiments produits à proposer. Encadrés : point de vue de Gérard Dorey (Carrefour Proximité) ; le rachat de l'enseigne de droguerie Schlecker par Système U ; les formats de franchise ; compte-rendu de l'étude Xerfi sur les formats de proximité. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Proximité : coller sans serrer [texte imprimé] . - 2013 . - p.34-39.
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in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)
Mots-clés : magasin de proximité grande distribution Résumé : Le point, en 2013, sur l'intérêt des magasins de proximité implantés par la grande distribution dans les centres-villes. Données sur le chiffre d'affaires, le nombre de magasins, les principales enseignes concernées. Clientèle concernée par les magasins de proximité et exemples d'assortiments produits à proposer. Encadrés : point de vue de Gérard Dorey (Carrefour Proximité) ; le rachat de l'enseigne de droguerie Schlecker par Système U ; les formats de franchise ; compte-rendu de l'étude Xerfi sur les formats de proximité. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3031 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Relation commerciale : préavis de rupture brutale ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Le Moullec, Auteur ; Dany Mireille, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.54 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : relation inter-entreprises contrat commercial procédure civile Résumé : Le point, en 2013, sur l'intérêt du préavis dans les situations de rupture brutale de la relation commerciale. Principales mesures prévues par la loi. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Relation commerciale : préavis de rupture brutale ? [texte imprimé] / Marianne Le Moullec, Auteur ; Dany Mireille, Auteur . - 2013 . - p.54.
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Mots-clés : relation inter-entreprises contrat commercial procédure civile Résumé : Le point, en 2013, sur l'intérêt du préavis dans les situations de rupture brutale de la relation commerciale. Principales mesures prévues par la loi. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Top Office colore son parcours client Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Lalanne, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : agencement intérieur point de vente Résumé : Présentation, en 2013, du réaménagement intérieur des magasins de l'enseigne de fournitures de bureau Top Office. Aperçu des principales zones. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Top Office colore son parcours client [texte imprimé] / Aurélie Lalanne, Auteur . - 2013 . - p.32-33.
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Mots-clés : agencement intérieur point de vente Résumé : Présentation, en 2013, du réaménagement intérieur des magasins de l'enseigne de fournitures de bureau Top Office. Aperçu des principales zones. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Viande de cheval : péril sur la filière ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.16-29 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : criminalité économique industrie agroalimentaire Résumé : Dossier, en 2013, sur la fraude à la viande de cheval et ses conséquences pour l'industrie agroalimentaire. Bref historique de l'escroquerie et du rôle des sociétés Comigel et Spanghero. Aperçu des difficultés concernant la traçabilité, la pression financière exercée par les distributeurs. Rôle des traders (intermédiaires) chargés de négocier pour les fournisseurs. Importance des contrôles administratifs et professionnels. Point de vue de Jean-Jacques Mennillo (Institut européen de traçabilité alimentaire) ; entretien avec Matthieu Lambeaux (Findus). Extraits de l'audition du président de l'Ania auprès de la Commission des Affaires économiques du Sénat. Encadré : sanctions prévues pour les fraudeurs. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Viande de cheval : péril sur la filière ? [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur . - 2013 . - p.16-29.
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Mots-clés : criminalité économique industrie agroalimentaire Résumé : Dossier, en 2013, sur la fraude à la viande de cheval et ses conséquences pour l'industrie agroalimentaire. Bref historique de l'escroquerie et du rôle des sociétés Comigel et Spanghero. Aperçu des difficultés concernant la traçabilité, la pression financière exercée par les distributeurs. Rôle des traders (intermédiaires) chargés de négocier pour les fournisseurs. Importance des contrôles administratifs et professionnels. Point de vue de Jean-Jacques Mennillo (Institut européen de traçabilité alimentaire) ; entretien avec Matthieu Lambeaux (Findus). Extraits de l'audition du président de l'Ania auprès de la Commission des Affaires économiques du Sénat. Encadré : sanctions prévues pour les fraudeurs. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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