[article]
| Titre : |
Il buon gusto della Puglia |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pepa Cerutti, Auteur |
| Editeur : |
Editalie éditions, 2016 |
| Article en page(s) : |
p.84-89 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Radici (Toulouse) > 085-086 (07/2016)
| Mots-clés : |
art culinaire Italie du Sud |
| Résumé : |
Présentation de l'art culinaire dans les Pouilles en Italie : simplicité et goût. Les recettes : acquasale, birrata, carteddate, brasciole, fave e cicoria, lampascioni... |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Il buon gusto della Puglia [texte imprimé] / Pepa Cerutti, Auteur . - Editalie éditions, 2016 . - p.84-89. Langues : Français ( fre) in Radici (Toulouse) > 085-086 (07/2016)
| Mots-clés : |
art culinaire Italie du Sud |
| Résumé : |
Présentation de l'art culinaire dans les Pouilles en Italie : simplicité et goût. Les recettes : acquasale, birrata, carteddate, brasciole, fave e cicoria, lampascioni... |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Affiner la rechercheIl buon gusto della Puglia / Editalie éditions (2016) in Radici (Toulouse), 085-086 (07/2016)