[article]
| Titre : |
Le chocolat est-il bon pour la santé ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christine Morand, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Pour la Science, 2013 |
| Article en page(s) : |
p.18 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Pour la science > 431 (09/2013)
| Mots-clés : |
chocolat valeur nutritive |
| Résumé : |
Point critique, par un chercheur en nutrition, sur les recherches portant sur les bénéfices de la consommation de cacao pour la prévention des maladies cardio-vasculaires ou la cognition. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
[article] Le chocolat est-il bon pour la santé ? [texte imprimé] / Christine Morand, Auteur . - Paris : Pour la Science, 2013 . - p.18. Langues : Français ( fre) in Pour la science > 431 (09/2013)
| Mots-clés : |
chocolat valeur nutritive |
| Résumé : |
Point critique, par un chercheur en nutrition, sur les recherches portant sur les bénéfices de la consommation de cacao pour la prévention des maladies cardio-vasculaires ou la cognition. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
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