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Auteur Cécile Prudhomme |
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Affiner la rechercheL'hypermarché passe derrière les fourneaux / Cécile Prudhomme / Paris : Le Monde éditions (2018) in Le Monde (Paris. 1944), 22920 (20/09/2018)
Titre : L'hypermarché passe derrière les fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Paris : Le Monde éditions, 2018 Article en page(s) : p.2 du Cahier Eco Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22920 (20/09/2018)Mots-clés : grande surface restauration commerciale mercatique Résumé : Reportage sur la tendance de la "distri-ration" dans les hypermarchés : l'objectif de l'implantation d'une cuisine ouverte au centre de l'hypermarché de Auchan de Noyon, près de Compiègne, dans l'Oise ; le chiffrage du marché du "foodservice" en Europe ; les atouts et la réussite du concept de l'épicerie italienne Eataly implanté aux Etats-Unis depuis 2010 ; l'intérêt économique des distributeurs ; l'initiative d'Auchan au centre de sa stratégie mondiale ; les expérimentations menées par Auchan en Roumanie et en Russie ; les explications de Christophe Nerkowski, responsable du projet au siège d'Auchan en France ; le premier bilan fait à l'Auchan de Noyon par Manon Barrier, directrice du magasin ; les raisons de l'intérêt des enseignes pour le créneau du kit repas ; la tendance de la chaîne de supermarché Hema en Chine ; la situation aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'hypermarché passe derrière les fourneaux [texte imprimé] / Cécile Prudhomme, Auteur . - Paris : Le Monde éditions, 2018 . - p.2 du Cahier Eco.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22920 (20/09/2018)
Mots-clés : grande surface restauration commerciale mercatique Résumé : Reportage sur la tendance de la "distri-ration" dans les hypermarchés : l'objectif de l'implantation d'une cuisine ouverte au centre de l'hypermarché de Auchan de Noyon, près de Compiègne, dans l'Oise ; le chiffrage du marché du "foodservice" en Europe ; les atouts et la réussite du concept de l'épicerie italienne Eataly implanté aux Etats-Unis depuis 2010 ; l'intérêt économique des distributeurs ; l'initiative d'Auchan au centre de sa stratégie mondiale ; les expérimentations menées par Auchan en Roumanie et en Russie ; les explications de Christophe Nerkowski, responsable du projet au siège d'Auchan en France ; le premier bilan fait à l'Auchan de Noyon par Manon Barrier, directrice du magasin ; les raisons de l'intérêt des enseignes pour le créneau du kit repas ; la tendance de la chaîne de supermarché Hema en Chine ; la situation aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Terminus shopping Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Paris : Le Monde éditions, 2017 Article en page(s) : p.2 du Cahier Eco Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22450 (18/03/2017)Mots-clés : gare centre commercial Résumé : Le point sur le développement de centres commerciaux dans les grandes gares : les projets de réaménagement, avec notamment l'exemple de la gare Montparnasse à Paris ; l'impact financier pour la SNCF ; les atouts et les faiblesses de ce modèle économique ; la spécificité de l'offre commerciale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Terminus shopping [texte imprimé] / Cécile Prudhomme, Auteur . - Paris : Le Monde éditions, 2017 . - p.2 du Cahier Eco.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22450 (18/03/2017)
Mots-clés : gare centre commercial Résumé : Le point sur le développement de centres commerciaux dans les grandes gares : les projets de réaménagement, avec notamment l'exemple de la gare Montparnasse à Paris ; l'impact financier pour la SNCF ; les atouts et les faiblesses de ce modèle économique ; la spécificité de l'offre commerciale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Traquer les poux Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Paris : Le Monde éditions, 2018 Article en page(s) : p.2 du Cahier Eco Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22955 (31/10/2018)Mots-clés : pou (insecte) produit parachimique marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des produits et techniques pour lutter contre les poux : l'enseigne ByeByeNits, centre anti-poux fondé en 2015 ; le chiffre d'affaires du marché des produits anti-poux ; la question de la résistance des parasites aux traitements ; la dangerosité des produits ; le marché très concurrentiel des lotions anti-poux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Traquer les poux [texte imprimé] / Cécile Prudhomme, Auteur ; Pascale Santi, Auteur . - Paris : Le Monde éditions, 2018 . - p.2 du Cahier Eco.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22955 (31/10/2018)
Mots-clés : pou (insecte) produit parachimique marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des produits et techniques pour lutter contre les poux : l'enseigne ByeByeNits, centre anti-poux fondé en 2015 ; le chiffre d'affaires du marché des produits anti-poux ; la question de la résistance des parasites aux traitements ; la dangerosité des produits ; le marché très concurrentiel des lotions anti-poux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2157 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible