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[article] 
inPoints de vente (Paris) > 1105 (12/12/2011)

Titre :	Ultra frais : une croissance toujours saine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Isabel Gutierrez, Auteur
Editeur :	SPDC, 2011
Article en page(s) :	p.50-56
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Produit laitier
Mots-clés :	produit frais  industrie agroalimentaire  distribution : commerce
Résumé :	Dossier, en 2011, sur le marché du rayon ultra frais dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes selon les différentes familles de produits. Stratégie des principales marques (Yoplait, Nestlé, Danone) dans la simplification de leur gamme ou l'amélioration des produits existants. Marché des produits nature et des desserts. Encadrés : marché de l'ultra frais en volume et valeur (2011), parts de marché selon les marques ; marché des produits bio ; stratégie merchandising de Danone.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Ultra frais : une croissance toujours saine [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.50-56.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1105 (12/12/2011)

Catégories :	Produit laitier
Mots-clés :	produit frais  industrie agroalimentaire  distribution : commerce
Résumé :	Dossier, en 2011, sur le marché du rayon ultra frais dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes selon les différentes familles de produits. Stratégie des principales marques (Yoplait, Nestlé, Danone) dans la simplification de leur gamme ou l'amélioration des produits existants. Marché des produits nature et des desserts. Encadrés : marché de l'ultra frais en volume et valeur (2011), parts de marché selon les marques ; marché des produits bio ; stratégie merchandising de Danone.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique