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Gemüse royal / Margot Zeslawski in Vocable (Deutsche Ausg.), 778 (20/09/2018)

Public ISBD [article]  inVocable (Deutsche Ausg.) > 778 (20/09/2018) Titre : Gemüse royal Type de document : texte imprimé Auteurs : Margot Zeslawski, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.21-23 Langues : Allemand (ger) Mots-clés : gastronomie  restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne  régime végétarien Résumé : Présentation du chef cuisinier allemand Stephan Hentschel et de son restaurant végétarien étoilé, le "Cookies Cream", à Berlin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Gemüse royal [texte imprimé] / Margot Zeslawski, Auteur . - 2018 . - p.21-23. Langues : Allemand (ger) in Vocable (Deutsche Ausg.) > 778 (20/09/2018) Mots-clés : gastronomie  restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne  régime végétarien Résumé : Présentation du chef cuisinier allemand Stephan Hentschel et de son restaurant végétarien étoilé, le "Cookies Cream", à Berlin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1803	ARCHIVES	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible