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Auteur Isabel Gutierrez |
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Affiner la rechercheBio : il impose son rythme / Isabel Gutierrez / SPDC (2011) in Points de vente (Paris), 1093 Suppl. (09/05/2011)
Titre : Bio : il impose son rythme Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.4-6 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1093 Suppl. (09/05/2011)Catégories : Consommateur Mots-clés : produit biologique Résumé : Situation, en 2011, du marché des produits bio dans la distribution française. Chiffres concernant l'évolution des ventes et le profil des consommateurs. Typologie des produits biologiques les plus consommés. Encadrés : chiffres sur la production bio ; résultat d'un sondage sur les habitudes des consommateurs dans le domaine des produits biologiques ; évolution des ventes par catégorie de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Bio : il impose son rythme [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.4-6.
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in Points de vente (Paris) > 1093 Suppl. (09/05/2011)
Catégories : Consommateur Mots-clés : produit biologique Résumé : Situation, en 2011, du marché des produits bio dans la distribution française. Chiffres concernant l'évolution des ventes et le profil des consommateurs. Typologie des produits biologiques les plus consommés. Encadrés : chiffres sur la production bio ; résultat d'un sondage sur les habitudes des consommateurs dans le domaine des produits biologiques ; évolution des ventes par catégorie de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : La charcuterie cuite : des saveurs qui améliorent le quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.56-63 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1125 (19/11/2012)Mots-clés : charcuterie : produit distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2012, sur le marché de la charcuterie en libre-service dans la grande distribution française. Données sur les ventes et les principales marques (Fleury Michon, Herta, MDD), selon les différents segments. Marché de la charcuterie sèche (marques Aoste, Delpeyrat, Henri Raffin). Aperçu de la campagne de communication de la marque Viande Suisse (groupe Proviande) destinée à promouvoir les viandes élaborées en Suisse. Encadrés : le marché de la viande Halal ; le jambon espagnol Serrano. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] La charcuterie cuite : des saveurs qui améliorent le quotidien [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - 2012 . - p.56-63.
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in Points de vente (Paris) > 1125 (19/11/2012)
Mots-clés : charcuterie : produit distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2012, sur le marché de la charcuterie en libre-service dans la grande distribution française. Données sur les ventes et les principales marques (Fleury Michon, Herta, MDD), selon les différents segments. Marché de la charcuterie sèche (marques Aoste, Delpeyrat, Henri Raffin). Aperçu de la campagne de communication de la marque Viande Suisse (groupe Proviande) destinée à promouvoir les viandes élaborées en Suisse. Encadrés : le marché de la viande Halal ; le jambon espagnol Serrano. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Charcuterie : toujours une famille en or Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.56-61 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)Mots-clés : charcuterie : produit distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché de la charcuterie en libre-service dans la grande distribution française. Chiffres concernant l'évolution des ventes selon les circuits et les segments, notamment les produits à sel réduit. Aperçu de quelques lancements de nouvelles gammes (marques Herta, Fleury Michon, Bordeau Chesnel, Aoste, Brocéliande). Marché du saucisson (marques St Agaune, Justin Bridou, Henri Raffin). Encadrés : marché de la salaison tranchée ; marché de la charcuterie LS en volume et valeur (2012). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Charcuterie : toujours une famille en or [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - 2013 . - p.56-61.
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in Points de vente (Paris) > 1131 (11/03/2013)
Mots-clés : charcuterie : produit distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché de la charcuterie en libre-service dans la grande distribution française. Chiffres concernant l'évolution des ventes selon les circuits et les segments, notamment les produits à sel réduit. Aperçu de quelques lancements de nouvelles gammes (marques Herta, Fleury Michon, Bordeau Chesnel, Aoste, Brocéliande). Marché du saucisson (marques St Agaune, Justin Bridou, Henri Raffin). Encadrés : marché de la salaison tranchée ; marché de la charcuterie LS en volume et valeur (2012). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Titre : Fromages : les Français en redemandent Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.48-54 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1130 (18/02/2013)Mots-clés : fromage distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché du fromage dans la grande distribution française. Données sur les ventes selon les différents segments et aperçu de quelques nouveaux produits (groupes Kraft, Bongrain, Bel, Entremont, Lactalis). Marché du rayon fromage à la coupe ; merchandising de cette zone et aperçu d'opérations promotionnelles de quelques marques. Le lancement par Bongrain de fromages de Hollande. Encadrés : marché des fromages LS par catégorie en volumes et valeurs, part de marché (2012). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Fromages : les Français en redemandent [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - 2013 . - p.48-54.
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in Points de vente (Paris) > 1130 (18/02/2013)
Mots-clés : fromage distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2013, sur le marché du fromage dans la grande distribution française. Données sur les ventes selon les différents segments et aperçu de quelques nouveaux produits (groupes Kraft, Bongrain, Bel, Entremont, Lactalis). Marché du rayon fromage à la coupe ; merchandising de cette zone et aperçu d'opérations promotionnelles de quelques marques. Le lancement par Bongrain de fromages de Hollande. Encadrés : marché des fromages LS par catégorie en volumes et valeurs, part de marché (2012). Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2964 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Glaces : coup de froid sur la croissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Gutierrez, Auteur Editeur : SPDC, 2011 Article en page(s) : p.50-56 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1091 (04/04/2011)Mots-clés : crème glacée industrie agroalimentaire distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2011, sur le marché de la glace dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes. Positionnement de quelques groupes (Unilever, Nestlé, MDD). Marché des glaces individuelles et de l'ultragourmandise (marques Magnum, Mars, Häagen-Dazs, Ben & Jerry, Carte d'Or). Marché du sorbet (marques La Laitière, Oasis, Pulco). Encadrés : les lancements de Poulain ; marché des glaces en valeur et volume (2009 à 2010), parts de marché des différents groupes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Glaces : coup de froid sur la croissance [texte imprimé] / Isabel Gutierrez, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.50-56.
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in Points de vente (Paris) > 1091 (04/04/2011)
Mots-clés : crème glacée industrie agroalimentaire distribution : commerce Résumé : Dossier, en 2011, sur le marché de la glace dans la grande distribution française. Données chiffrées sur l'évolution des ventes. Positionnement de quelques groupes (Unilever, Nestlé, MDD). Marché des glaces individuelles et de l'ultragourmandise (marques Magnum, Mars, Häagen-Dazs, Ben & Jerry, Carte d'Or). Marché du sorbet (marques La Laitière, Oasis, Pulco). Encadrés : les lancements de Poulain ; marché des glaces en valeur et volume (2009 à 2010), parts de marché des différents groupes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23260 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible Permalink
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