[article]
| Titre : |
"Mir wolle Rievkooche han" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bernd Weissbrod, Auteur |
| Année de publication : |
2011 |
| Article en page(s) : |
p.30-31 |
| Langues : |
Allemand (ger) |
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 609 (14/04/2011)
| Catégories : |
Allemagne
|
| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Présentation des "Rievkooche" , sorte de crêpes de pommes de terre râpées et frites, spécialité culinaire de la cuisine régionale de Cologne. La vie quotidienne moderne, pressée devient une entrave à cette tradition culinaire. Explications. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] "Mir wolle Rievkooche han" [texte imprimé] / Bernd Weissbrod, Auteur . - 2011 . - p.30-31. Langues : Allemand ( ger) in Vocable (Deutsche Ausg.) > 609 (14/04/2011)
| Catégories : |
Allemagne
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| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Présentation des "Rievkooche" , sorte de crêpes de pommes de terre râpées et frites, spécialité culinaire de la cuisine régionale de Cologne. La vie quotidienne moderne, pressée devient une entrave à cette tradition culinaire. Explications. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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