[article]
| Titre : |
L'autosuffisance des villes, défi pour la filière agroalimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aude Chardenon, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.34-36 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2486-2487 (14/12/2017)
| Catégories : |
Aliment
|
| Mots-clés : |
logistique de production agglomération urbaine distribution : commerce |
| Résumé : |
Le point sur l'autonomie alimentaire des grandes villes en France, en 2017 : historique du concept d'autosuffisance, attentes des consommateurs, stratégies d'approvisionnement (parkings potagers, assortiment selon la saisonnalité et l'approvisionnement local, logistique locale sous forme de hub). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] L'autosuffisance des villes, défi pour la filière agroalimentaire [texte imprimé] / Aude Chardenon, Auteur . - 2017 . - p.34-36. Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2486-2487 (14/12/2017)
| Catégories : |
Aliment
|
| Mots-clés : |
logistique de production agglomération urbaine distribution : commerce |
| Résumé : |
Le point sur l'autonomie alimentaire des grandes villes en France, en 2017 : historique du concept d'autosuffisance, attentes des consommateurs, stratégies d'approvisionnement (parkings potagers, assortiment selon la saisonnalité et l'approvisionnement local, logistique locale sous forme de hub). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
|
L'autosuffisance des villes, défi pour la filière agroalimentaire in LSA. Libre service actualités, 2486-2487 (14/12/2017)