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Pratiques criminelles dans l'agroalimentaire / Patrick Herman in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 762 (09/2017)

Public ISBD [article]  inLe Monde diplomatique (Paris. 1954) > 762 (09/2017) Titre : Pratiques criminelles dans l'agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Herman, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.21 Langues : Français (fre) Mots-clés : industrie agroalimentaire  risque sanitaire  politique sanitaire Résumé : Les conséquences sanitaires de l'industrialisation de l'agroalimentaire en France, en 2017 : les pratiques dangereuses des industries ; les risques pour les salariés ; la concentration des coopératives et leur évolution vers des pratiques industrielles ; la disparition des fermes et l'éloignement des paysans. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pratiques criminelles dans l'agroalimentaire [texte imprimé] / Patrick Herman, Auteur . - 2017 . - p.21. Langues : Français (fre) in Le Monde diplomatique (Paris. 1954) > 762 (09/2017) Mots-clés : industrie agroalimentaire  risque sanitaire  politique sanitaire Résumé : Les conséquences sanitaires de l'industrialisation de l'agroalimentaire en France, en 2017 : les pratiques dangereuses des industries ; les risques pour les salariés ; la concentration des coopératives et leur évolution vers des pratiques industrielles ; la disparition des fermes et l'éloignement des paysans. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7732	ARCHIVES	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible