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Bulletin N°238 Mention de date : 03/2007 Paru le : 01/03/2007 |
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| 13937 | ARCHIVES | Périodique | CDI, salle archives | Documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierManger : du néolithique au fast-food, 10000 ans d'invention alimentaire in Science et vie. Numéro hors série, 238 (03/2007)
Titre : Manger : du néolithique au fast-food, 10000 ans d'invention alimentaire Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.3-148 Note générale : Bibliographie, chronologie, schémas, tableau. Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)Catégories : Aliment Mots-clés : art culinaire alimentation (nutrition) industrie agroalimentaire Résumé : Dossier, réalisé en 2007, sur l'alimentation : besoin vital de la cellule et de l'être vivant, cuisine expérimentale, arts culinaires, évolutions de la cuisine, cultures alimentaires, marketing des aliments, variétés de pommes, origine géographique et sélection des aliments, industrie agro-alimentaire, techniques de conservation, demandes contemporaines (aliments alégés ; OGM ; alicaments, aliments bio). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Manger : du néolithique au fast-food, 10000 ans d'invention alimentaire [texte imprimé] . - 2007 . - p.3-148.
Bibliographie, chronologie, schémas, tableau.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)
Catégories : Aliment Mots-clés : art culinaire alimentation (nutrition) industrie agroalimentaire Résumé : Dossier, réalisé en 2007, sur l'alimentation : besoin vital de la cellule et de l'être vivant, cuisine expérimentale, arts culinaires, évolutions de la cuisine, cultures alimentaires, marketing des aliments, variétés de pommes, origine géographique et sélection des aliments, industrie agro-alimentaire, techniques de conservation, demandes contemporaines (aliments alégés ; OGM ; alicaments, aliments bio). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13937 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Planète vivante Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.136-162 Note générale : Bibliographies, schéma. Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)Catégories : Géodynamique Mots-clés : planète Terre géologie historique phénomène géologique Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur la naissance des montagnes, les montagnes jeunes, les atolls volcaniques, les dorsales océaniques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Planète vivante [texte imprimé] . - 2007 . - p.136-162.
Bibliographies, schéma.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)
Catégories : Géodynamique Mots-clés : planète Terre géologie historique phénomène géologique Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur la naissance des montagnes, les montagnes jeunes, les atolls volcaniques, les dorsales océaniques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13937 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Les continents apparaissent Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.76-135 Note générale : Carte, graphique, schémas. Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)Catégories : Géodynamique Mots-clés : planète Terre géologie historique phénomène géologique Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur l'apparition des continents, les cratons, les minéraux, l'uranium, le diamant, les laves blanches, la dérive des premiers continents, les chaînes de montagnes, une gigantesque période glaciaire, les changements climatiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les continents apparaissent [texte imprimé] . - 2007 . - p.76-135.
Carte, graphique, schémas.
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in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)
Catégories : Géodynamique Mots-clés : planète Terre géologie historique phénomène géologique Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur l'apparition des continents, les cratons, les minéraux, l'uranium, le diamant, les laves blanches, la dérive des premiers continents, les chaînes de montagnes, une gigantesque période glaciaire, les changements climatiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : La Terre se forme Type de document : texte imprimé Auteurs : Boris Bellanger, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.20-39 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)Mots-clés : planète Terre lune Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur les nouvelles hypothèses de la formation de la Terre, l'origine de la Lune, les orbites planétaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La Terre se forme [texte imprimé] / Boris Bellanger, Auteur . - 2007 . - p.20-39.
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in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)
Mots-clés : planète Terre lune Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur les nouvelles hypothèses de la formation de la Terre, l'origine de la Lune, les orbites planétaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : La planète se structure Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.40-75 Note générale : Graphique, schémas. Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)Mots-clés : planète Terre origine de la vie géologie historique structure de la Terre Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur la chaleur de la Terre et sur son refroidissement, le magnétisme terrestre, l'origine de l'atmosphère, la structure de la planète, l'eau, comparaison avec Vénus, l'apparition de la vie. La structure de la Terre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La planète se structure [texte imprimé] . - 2007 . - p.40-75.
Graphique, schémas.
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in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)
Mots-clés : planète Terre origine de la vie géologie historique structure de la Terre Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur la chaleur de la Terre et sur son refroidissement, le magnétisme terrestre, l'origine de l'atmosphère, la structure de la planète, l'eau, comparaison avec Vénus, l'apparition de la vie. La structure de la Terre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'odyssée de la Terre avant l'homme Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.4-162 Note générale : Bibliographie, chhronologie. Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)Catégories : Géodynamique Mots-clés : planète Terre structure de la Terre Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur les nouvelles approches de la formation de la Terre, sa structure, les continents et les montagnes. L'origine de la Lune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'odyssée de la Terre avant l'homme [texte imprimé] . - 2007 . - p.4-162.
Bibliographie, chhronologie.
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in Science et vie. Numéro hors série > 238 (03/2007)
Catégories : Géodynamique Mots-clés : planète Terre structure de la Terre Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur les nouvelles approches de la formation de la Terre, sa structure, les continents et les montagnes. L'origine de la Lune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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