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| 20257 | ARCHIVES | Périodique | CDI, salle archives | Documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierMAPIC 2017 : l?alimentaire, star des retailers / Cécile Buffard in Points de vente (Paris), 1219 (16/10/2017)
Titre : MAPIC 2017 : l?alimentaire, star des retailers Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.10 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)Mots-clés : manifestation commerciale mercatique Résumé : Présentation du salon annuel des professionnels de l?immobilier commercial, le MAPIC, des grandes tendances et des concepts de vente au service de l?expérience client. Analyse des trois thématiques de ce salon en 2017, avec sa directrice, Nathalie Depetro : la tendance du Food and Beverage, l?animation loisir en point de vente (mur d?escalade, parc d?attractions, jeux vidéo), l?innovation et le digital en point de vente. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] MAPIC 2017 : l?alimentaire, star des retailers [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - 2017 . - p.10.
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in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)
Mots-clés : manifestation commerciale mercatique Résumé : Présentation du salon annuel des professionnels de l?immobilier commercial, le MAPIC, des grandes tendances et des concepts de vente au service de l?expérience client. Analyse des trois thématiques de ce salon en 2017, avec sa directrice, Nathalie Depetro : la tendance du Food and Beverage, l?animation loisir en point de vente (mur d?escalade, parc d?attractions, jeux vidéo), l?innovation et le digital en point de vente. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Emosens : il met le magasin au parfum Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Arfi, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.12-13 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)Catégories : Commerce Mots-clés : mercatique parfum Résumé : Entretien avec Stéphane Arfi, fondateur et dirigeant d?Emosens, sur le concept du marketing olfactif, les objectifs et les enjeux du parfum d?ambiance en magasin : travail sur les fragrances mais aussi sur les techniques de diffusion, typologie de la clientèle d?Emosens, intérêt de l?identité olfactive pour une marque ou une enseigne, impact sur la fréquentation et la clientèle française, exclusivité de la fragrance créée pour une enseigne, une marque. Encadrés : présentation de l?entreprise Emosens ; exemples de clients séduits par le concept de marketing olfactif. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Emosens : il met le magasin au parfum [texte imprimé] / Stéphane Arfi, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - 2017 . - p.12-13.
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in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)
Catégories : Commerce Mots-clés : mercatique parfum Résumé : Entretien avec Stéphane Arfi, fondateur et dirigeant d?Emosens, sur le concept du marketing olfactif, les objectifs et les enjeux du parfum d?ambiance en magasin : travail sur les fragrances mais aussi sur les techniques de diffusion, typologie de la clientèle d?Emosens, intérêt de l?identité olfactive pour une marque ou une enseigne, impact sur la fréquentation et la clientèle française, exclusivité de la fragrance créée pour une enseigne, une marque. Encadrés : présentation de l?entreprise Emosens ; exemples de clients séduits par le concept de marketing olfactif. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Titre : Nouvelles technologies : quelles promesses ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.14-25 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)Catégories : Intelligence artificielle
RobotiqueMots-clés : distribution : commerce innovation technologique Résumé : Dossier consacré à la transformation digitale des entreprises et à la maturité numérique de la France, à l?occasion de la 12ème édition de l?Université d?été de GS1 France en 2017. Le point sur les progrès de l?intelligence artificielle (IA) et le développement des IoT avec Bertrand Braunschweig, directeur du centre de recherche Inria Saclay, et Alain Chagnaud, associé du cabinet Roland Berger. Analyse de l?impact de ces nouvelles technologies dans la distribution avec Laurent Rey, chef de projet au cabinet Roland Berger, en termes de gestion des marchandises, d?expérience client, de processus de paiement, de parcours client. Le point sur deux technologies : le blockchain, base de données décentralisée permettant la création de systèmes monétaires alternatifs grâce aux crypto-monnaies, et les robots, avec une analyse de leur fonctionnement, leurs fonctions et la psychologie des relations humain-robot. Entretien avec Manuel Davy, président et fondateur de Vekia, sur l?avenir de la supply chain des distributeurs : les enjeux et conséquences de la robotisation et de l?automatisation, l?émergence de l?impression 3D, la mutualisation des entrepôts et des outils logistiques. Encadrés : présentation de l?opération #France IA ; stratégie de développement du groupe Vekia. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nouvelles technologies : quelles promesses ? [texte imprimé] / Catherine Batteux, Auteur . - 2017 . - p.14-25.
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in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)
Catégories : Intelligence artificielle
RobotiqueMots-clés : distribution : commerce innovation technologique Résumé : Dossier consacré à la transformation digitale des entreprises et à la maturité numérique de la France, à l?occasion de la 12ème édition de l?Université d?été de GS1 France en 2017. Le point sur les progrès de l?intelligence artificielle (IA) et le développement des IoT avec Bertrand Braunschweig, directeur du centre de recherche Inria Saclay, et Alain Chagnaud, associé du cabinet Roland Berger. Analyse de l?impact de ces nouvelles technologies dans la distribution avec Laurent Rey, chef de projet au cabinet Roland Berger, en termes de gestion des marchandises, d?expérience client, de processus de paiement, de parcours client. Le point sur deux technologies : le blockchain, base de données décentralisée permettant la création de systèmes monétaires alternatifs grâce aux crypto-monnaies, et les robots, avec une analyse de leur fonctionnement, leurs fonctions et la psychologie des relations humain-robot. Entretien avec Manuel Davy, président et fondateur de Vekia, sur l?avenir de la supply chain des distributeurs : les enjeux et conséquences de la robotisation et de l?automatisation, l?émergence de l?impression 3D, la mutualisation des entrepôts et des outils logistiques. Encadrés : présentation de l?opération #France IA ; stratégie de développement du groupe Vekia. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Merchandising category management : expérience client au c?ur du rayon Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.26-32 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)Mots-clés : marchandisage grande distribution Résumé : Dossier consacré aux solutions de merchandising en rayon dans la distribution française. Présentation des principaux enjeux pour deux catégories de produits : éviter la rupture en rayon des produits peu impliquants et optimiser le parcours clients pour les produits impliquants. Exemple des produits et systèmes de facing développés par les groupes HL Display, POS Tuning et Sitour. Le point sur la théâtralisation des produits impliquants avec l?alimentation électrique et l?éclairage des rayonnages (exemple des solutions développées par VKF Renzel et Light in Shop). Analyse de la stratégie d?éclairage de l?hypermarché Cora et des initiatives du groupe Carrefour pour décrypter le parcours client en magasin et identifier les zones froides à théâtraliser. Encadrés : présentation de la solution de balisage des nouveautés en magasin pour Intermarché ; intérêt des leds pour la théâtralisation des rayons ; développement des systèmes de vrac en magasin ; solutions technologiques alliant facing et intelligence artificielle pour optimiser la mise en place produit en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Merchandising category management : expérience client au c?ur du rayon [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2017 . - p.26-32.
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in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)
Mots-clés : marchandisage grande distribution Résumé : Dossier consacré aux solutions de merchandising en rayon dans la distribution française. Présentation des principaux enjeux pour deux catégories de produits : éviter la rupture en rayon des produits peu impliquants et optimiser le parcours clients pour les produits impliquants. Exemple des produits et systèmes de facing développés par les groupes HL Display, POS Tuning et Sitour. Le point sur la théâtralisation des produits impliquants avec l?alimentation électrique et l?éclairage des rayonnages (exemple des solutions développées par VKF Renzel et Light in Shop). Analyse de la stratégie d?éclairage de l?hypermarché Cora et des initiatives du groupe Carrefour pour décrypter le parcours client en magasin et identifier les zones froides à théâtraliser. Encadrés : présentation de la solution de balisage des nouveautés en magasin pour Intermarché ; intérêt des leds pour la théâtralisation des rayons ; développement des systèmes de vrac en magasin ; solutions technologiques alliant facing et intelligence artificielle pour optimiser la mise en place produit en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20257 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Sucres et édulcorants : l?offre se multiplie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.34-38 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)Mots-clés : sucre édulcorant de synthèse distribution : commerce marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du sucre et de l'édulcorant dans la grande distribution française en 2017. Données chiffrées sur l'évolution des ventes par segments (sucres basiques, sucres de spécialité et édulcorants) et des habitudes de consommation. Le point sur les innovations des groupes Tereos, Cristalco, Merisant, Saint Louis : sucres aromatisés, sucres bio, formats adaptés aux dosettes de café, doypacks. Le marché des édulcorants et sucres allégés avec les nouvelles gammes du groupe Merisant (marque Pure Via et gamme Sugarly). Encadrés : le marché des sucres bio et l?impact de la saison des confitures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sucres et édulcorants : l?offre se multiplie [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - 2017 . - p.34-38.
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Mots-clés : sucre édulcorant de synthèse distribution : commerce marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du sucre et de l'édulcorant dans la grande distribution française en 2017. Données chiffrées sur l'évolution des ventes par segments (sucres basiques, sucres de spécialité et édulcorants) et des habitudes de consommation. Le point sur les innovations des groupes Tereos, Cristalco, Merisant, Saint Louis : sucres aromatisés, sucres bio, formats adaptés aux dosettes de café, doypacks. Le marché des édulcorants et sucres allégés avec les nouvelles gammes du groupe Merisant (marque Pure Via et gamme Sugarly). Encadrés : le marché des sucres bio et l?impact de la saison des confitures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20257 ARCHIVES Périodique CDI, salle archives Documentaire Disponible
Titre : Hygiène bucco-dentaire : praticité et innovations Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.44-49 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1219 (16/10/2017)Mots-clés : hygiène bucco-dentaire marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'hygiène bucco-dentaire dans la grande distribution française en 2017. Données chiffrées sur l'évolution des ventes par segments. Le point sur le segment des dentifrices thérapeutiques et de soin (marques Elmex, Sensodyne, Zendium, Signal, Colgate, Vademecum) et les marques leaders de ce segment : Oral B, Sanogyl et Signal. Le marché des brosses à dents électriques et ses acteurs, les groupes Procter & Gamble et Sonic (marques Oral-B et Philips). Encadré : le marché des bains de bouche, fil dentaire et brossettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Hygiène bucco-dentaire : praticité et innovations [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - 2017 . - p.44-49.
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Mots-clés : hygiène bucco-dentaire marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'hygiène bucco-dentaire dans la grande distribution française en 2017. Données chiffrées sur l'évolution des ventes par segments. Le point sur le segment des dentifrices thérapeutiques et de soin (marques Elmex, Sensodyne, Zendium, Signal, Colgate, Vademecum) et les marques leaders de ce segment : Oral B, Sanogyl et Signal. Le marché des brosses à dents électriques et ses acteurs, les groupes Procter & Gamble et Sonic (marques Oral-B et Philips). Encadré : le marché des bains de bouche, fil dentaire et brossettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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