| Titre : |
Végétariens : le vrai du faux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne Jankéliowitch, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Delachaux et Niestle, 2014 |
| Collection : |
Le Vrai du faux |
| Importance : |
1 vol. (166 p.) ; 19 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-603-02006-7 |
| Prix : |
12,90 |
| Note générale : |
Bibliogr., 6 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
régime végétarien Aspect moral Bien-être et santé Forme Diététique, régimes alimentaires |
| Résumé : |
Le végétarisme soulève des questions philosophiques et de santé publique, abordées ici à travers différentes questions : qui sont les végétariens ? Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien, un locavore ou encore un biovore ? Les réponses font le point sur cette pratique alimentaire dont les motivations sont aussi diverses que controversées. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
Végétariens : le vrai du faux [texte imprimé] / Anne Jankéliowitch, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestle, 2014 . - 1 vol. (166 p.) ; 19 cm. - ( Le Vrai du faux) . ISBN : 978-2-603-02006-7 : 12,90 Bibliogr., 6 p. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
régime végétarien Aspect moral Bien-être et santé Forme Diététique, régimes alimentaires |
| Résumé : |
Le végétarisme soulève des questions philosophiques et de santé publique, abordées ici à travers différentes questions : qui sont les végétariens ? Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien, un locavore ou encore un biovore ? Les réponses font le point sur cette pratique alimentaire dont les motivations sont aussi diverses que controversées. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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