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BIOCHIMIE DES ALIMENTS- DIETETIQUE DU SUJET BIEN PORTANT / MARLENE FRENOT / BORDEAUX : CNDP D'AQUITAINE (02/2004)

Public ISBD Titre : BIOCHIMIE DES ALIMENTS- DIETETIQUE DU SUJET BIEN PORTANT Type de document : texte imprimé Auteurs : MARLENE FRENOT, Auteur ; ELISABETH VIERLING, Auteur Editeur : BORDEAUX : CNDP D'AQUITAINE, 02/2004 Collection : Biosciences et techniques Importance : 302 PAGES : 302 P, 30 CM, INDEX DES SIGLES, BIBLIOGRAPHIE ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-383-8 Prix : 36,00 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Biochimie Diététique Mots-clés : alimentation (nutrition)  hygiène alimentaire Résumé : Une alimentation "optimisée" doit satisfaire les besoins énergétiques et les besoins en matière par des apports alimentaires équilibrés fournis par l'association de nutriments très variés. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire BIOCHIMIE DES ALIMENTS- DIETETIQUE DU SUJET BIEN PORTANT [texte imprimé] / MARLENE FRENOT, Auteur ; ELISABETH VIERLING, Auteur . - BORDEAUX : CNDP D'AQUITAINE, 02/2004 . - 302 PAGES : 302 P, 30 CM, INDEX DES SIGLES, BIBLIOGRAPHIE. - (Biosciences et techniques) . ISBN : 978-2-86617-383-8 : 36,00 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Biochimie Diététique Mots-clés : alimentation (nutrition)  hygiène alimentaire Résumé : Une alimentation "optimisée" doit satisfaire les besoins énergétiques et les besoins en matière par des apports alimentaires équilibrés fournis par l'association de nutriments très variés. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
26111	641. 1 FRE	Livre	CDI	Documentaire	Disponible