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Auteur Cécile Michaut |
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Affiner la rechercheChimie verte : des plantes à l'assaut du tout-pétrole / Cécile Michaut / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 176 (10/2013)
Titre : Chimie verte : des plantes à l'assaut du tout-pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Michaut, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article en page(s) : p.68-69 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 176 (10/2013)Catégories : Biochimie Mots-clés : éco-industrie Résumé : Le point sur l'utilisation de la chimie des végétaux ou "chimie biosourcée" et ses applications : bioraffinerie, biocarburants, industrie pharmaceutique et cosmétique... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chimie verte : des plantes à l'assaut du tout-pétrole [texte imprimé] / Cécile Michaut, Auteur . - Sciences et avenir, 2013 . - p.68-69.
Bibliographie.
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in Sciences & avenir. Hors série > 176 (10/2013)
Catégories : Biochimie Mots-clés : éco-industrie Résumé : Le point sur l'utilisation de la chimie des végétaux ou "chimie biosourcée" et ses applications : bioraffinerie, biocarburants, industrie pharmaceutique et cosmétique... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Cuisine moléculaire au naturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Michaut, Auteur ; Yves Gellie, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article en page(s) : p.18-23 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (05/2013)Mots-clés : technique physicochimique art culinaire Résumé : Présentation de la cuisine moléculaire et de ses principes : une cuisine basée sur une connaissance scientifique des produits alimentaires naturels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cuisine moléculaire au naturel [texte imprimé] / Cécile Michaut, Auteur ; Yves Gellie, Photographe . - Sciences et avenir, 2013 . - p.18-23.
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Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (05/2013)
Mots-clés : technique physicochimique art culinaire Résumé : Présentation de la cuisine moléculaire et de ses principes : une cuisine basée sur une connaissance scientifique des produits alimentaires naturels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les multiples vies de Paul Langevin Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Michaut, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p.10-14 : Langues : Français (fre)
in Pour la science > 335 (09/2005)Mots-clés : physicien France 1870-1945 Résumé : La vie et l'oeuvre du physicien français Paul Langevin qui oeuvra pour la diffusion des théories de Einstein en France, inventa une arme défensive (le sonar), établit l'équation de Langevin sur le mouvement brownien. Physicien attaché à la diffusion de la science par l'enseignement, il fut aussi un militant pacifiste. Nature du document : documentaire Genre : biographie [article] Les multiples vies de Paul Langevin [texte imprimé] / Cécile Michaut, Auteur . - 2005 . - p.10-14 :.
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in Pour la science > 335 (09/2005)
Mots-clés : physicien France 1870-1945 Résumé : La vie et l'oeuvre du physicien français Paul Langevin qui oeuvra pour la diffusion des théories de Einstein en France, inventa une arme défensive (le sonar), établit l'équation de Langevin sur le mouvement brownien. Physicien attaché à la diffusion de la science par l'enseignement, il fut aussi un militant pacifiste. Nature du document : documentaire Genre : biographie Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18518 PER Périodique CPGE documentaire Exclu du prêt