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Auteur Jonathan Foley |
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Affiner la rechercheNourrir 10 milliards d'êtres humains / Jonathan Foley / Paris : Pour la science (2021) in Pour la science. Hors-série, 111 (05/2021)
Titre : Nourrir 10 milliards d'êtres humains Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Foley, Auteur Editeur : Paris : Pour la science, 2021 Article en page(s) : p.62-67 Note générale : Bibliographie, statistiques. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Hors-série > 111 (05/2021)Catégories : Politique agricole Mots-clés : amélioration du sol agriculture durable Résumé : Présentation en 2021 d'un ensemble de préconisations permettant de faire face au doublement de la production alimentaire pour 2050 tout en protégeant l'environnement. Données sur les modes d'exploitation des terres agricoles, sur les conséquences de la production de viande, sur la disparition et la pollution de l'eau douce, sur les rejets de carbone de l'agriculture intensive ; la nécessité de stopper l'extension de l'agriculture et la déforestation, de s'appuyer sur l'agroécologie (réduction des labours, limitation de l'irrigation et des engrais) et de limiter la production de viande bovine ; l'importance de la lutte contre le gaspillage. Encadrés : les contradictions d'un modèle agricole basé sur une libéralisation des marchés agricoles au niveau mondial et négligeant le soutien à une agriculture à une échelle régionale ; carte présentant les types d'exploitations agricoles et les possibilités d'amélioration de leurs rendements. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Nourrir 10 milliards d'êtres humains [texte imprimé] / Jonathan Foley, Auteur . - Paris : Pour la science, 2021 . - p.62-67.
Bibliographie, statistiques.
Langues : Français (fre)
in Pour la science. Hors-série > 111 (05/2021)
Catégories : Politique agricole Mots-clés : amélioration du sol agriculture durable Résumé : Présentation en 2021 d'un ensemble de préconisations permettant de faire face au doublement de la production alimentaire pour 2050 tout en protégeant l'environnement. Données sur les modes d'exploitation des terres agricoles, sur les conséquences de la production de viande, sur la disparition et la pollution de l'eau douce, sur les rejets de carbone de l'agriculture intensive ; la nécessité de stopper l'extension de l'agriculture et la déforestation, de s'appuyer sur l'agroécologie (réduction des labours, limitation de l'irrigation et des engrais) et de limiter la production de viande bovine ; l'importance de la lutte contre le gaspillage. Encadrés : les contradictions d'un modèle agricole basé sur une libéralisation des marchés agricoles au niveau mondial et négligeant le soutien à une agriculture à une échelle régionale ; carte présentant les types d'exploitations agricoles et les possibilités d'amélioration de leurs rendements. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Exemplaires
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Titre : Nourrir et préserver la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Foley, Auteur Editeur : Paris : Pour la science, 2012 Article en page(s) : p.46-52 Note générale : Statistiques, webographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 411 (01/2012)Catégories : Production agricole Mots-clés : agriculture durable Résumé : Présentation, en 2012, par un spécialiste de l'environnement aux Etats-Unis, d'un plan d'action international pour augmenter la production alimentaire tout en réduisant l'impact environnemental. Objectifs : doubler la production d'ici 2050, stopper l'extension des terres agricoles, augmenter les faibles rendements, mieux utiliser les ressources, réduire la consommation de viande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nourrir et préserver la planète [texte imprimé] / Jonathan Foley, Auteur . - Paris : Pour la science, 2012 . - p.46-52.
Statistiques, webographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 411 (01/2012)
Catégories : Production agricole Mots-clés : agriculture durable Résumé : Présentation, en 2012, par un spécialiste de l'environnement aux Etats-Unis, d'un plan d'action international pour augmenter la production alimentaire tout en réduisant l'impact environnemental. Objectifs : doubler la production d'ici 2050, stopper l'extension des terres agricoles, augmenter les faibles rendements, mieux utiliser les ressources, réduire la consommation de viande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23923 PER Périodique CPGE documentaire Exclu du prêt