[article]
| Titre : |
Comment les attentes des consommateurs ont-elles changé en matière de qualité et de responsabilité ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Pierre Loisel, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Documentation française, 2020 |
| Article en page(s) : |
p.58-67 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)
| Catégories : |
Consommateur
|
| Mots-clés : |
étude de motivation |
| Résumé : |
Le point sur les changements de comportement des consommateurs depuis 1945 : contexte et modèle de consommation à la fin de la Seconde Guerre mondiale (passage d'un choix restreint de produits durables au modèle du consommateur, ses phases) ; définition de la notion de qualité et changements ; place des attentes en termes de santé et sécurité, causes et impact, exemple de l'alimentation ; changement de statut du consommateur (demande d'équité et justice, affirmation de l'engagement écologique, phénomène de pression sur les producteurs et distributeurs) ; amorce d'une phase de "déconsommation". Encadré : les exigences du commerce équitable. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Comment les attentes des consommateurs ont-elles changé en matière de qualité et de responsabilité ? [texte imprimé] / Jean-Pierre Loisel, Auteur . - Paris : Documentation française, 2020 . - p.58-67. Langues : Français ( fre) in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)
| Catégories : |
Consommateur
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| Mots-clés : |
étude de motivation |
| Résumé : |
Le point sur les changements de comportement des consommateurs depuis 1945 : contexte et modèle de consommation à la fin de la Seconde Guerre mondiale (passage d'un choix restreint de produits durables au modèle du consommateur, ses phases) ; définition de la notion de qualité et changements ; place des attentes en termes de santé et sécurité, causes et impact, exemple de l'alimentation ; changement de statut du consommateur (demande d'équité et justice, affirmation de l'engagement écologique, phénomène de pression sur les producteurs et distributeurs) ; amorce d'une phase de "déconsommation". Encadré : les exigences du commerce équitable. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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