[article]
| Titre : |
L'affichage environnemental en question |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hugo Leroux, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2021 |
| Article en page(s) : |
p.114-115 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Science et la vie (Paris) > 1243 (04/2021)
| Catégories : |
Aliment
|
| Mots-clés : |
écoconsommation label environnemental |
| Résumé : |
Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article] L'affichage environnemental en question [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.114-115. Statistiques. Langues : Français ( fre) in La Science et la vie (Paris) > 1243 (04/2021)
| Catégories : |
Aliment
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| Mots-clés : |
écoconsommation label environnemental |
| Résumé : |
Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
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> 6. Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment
Affiner la rechercheEn 2017, 20 % des ménages ont consommé des produits alimentaires de leur propre production ou de celle d'un autre ménage / Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) (2021)
L'affichage environnemental en question / Excelsior publications (2021) in La Science et la vie (Paris), 1243 (04/2021)
Alimentation et santé / Paris : Flammarion (1994)