[article]
| Titre : |
Potager du roi : au laboratoire des saveurs royales |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Margot Lenoir, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2010 |
| Article en page(s) : |
p.34-41 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 119 (10/2010)
| Catégories : |
Botanique
|
| Mots-clés : |
horticulture jardin château de Versailles époque moderne (16e-18e siècle) |
| Résumé : |
Point, en 2010, sur la recherche horticole (nouvelles variétés de fruits et de légumes) encouragée par Louis XIV pour satisfaire les besoins de la Cour. Aménagement du jardin potager par le jardinier de Versailles, la Quintinie. Expérimentations botaniques réalisées par ses successeurs sous Louis XV et Louis XVI. Encadré : Parmentier et la pomme de terre ; le potager de Versailles au 21e siècle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Potager du roi : au laboratoire des saveurs royales [texte imprimé] / Margot Lenoir, Auteur . - Excelsior publications, 2010 . - p.34-41. Bibliographie. Langues : Français ( fre) in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 119 (10/2010)
| Catégories : |
Botanique
|
| Mots-clés : |
horticulture jardin château de Versailles époque moderne (16e-18e siècle) |
| Résumé : |
Point, en 2010, sur la recherche horticole (nouvelles variétés de fruits et de légumes) encouragée par Louis XIV pour satisfaire les besoins de la Cour. Aménagement du jardin potager par le jardinier de Versailles, la Quintinie. Expérimentations botaniques réalisées par ses successeurs sous Louis XV et Louis XVI. Encadré : Parmentier et la pomme de terre ; le potager de Versailles au 21e siècle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Potager du roi : au laboratoire des saveurs royales / Excelsior publications (2010) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 119 (10/2010)