[article] Une fraise en hiver ne peut pas être bio [texte imprimé] /
Philippe Baqué, Auteur . -
Paris : Le Monde diplomatique, 2015 . - p.90-93.
compte pour août et septembre 2015
Langues : Français (
fre)
in Manière de voir (Ivry-sur-Seine) >
142 (08/2015)
| Mots-clés : |
agriculture biologique industrie agroalimentaire |
| Résumé : |
Le point sur le développement de l'industrie agroalimentaire biologique en France : la progression du marché de produits biologiques ; la remise en cause de la petite paysannerie ; le mouvement Nature et progrès ; les problèmes de certification et les nouvelles règles européennes; le rôle et la place des coopératives agricoles ; le développement de résistances au bio-business. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Une fraise en hiver ne peut pas être bio / Paris : Le Monde diplomatique (2015) in Manière de voir (Ivry-sur-Seine), 142 (08/2015)