Les sens de l'art Catalogue en ligne

Les sens de l'art / Yves Michaud / Philo éditions (2011) in Philosophie magazine, 051 (07/2011)

Titre :	Les sens de l'art
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yves Michaud, Auteur
Editeur :	Philo éditions, 2011
Article en page(s) :	p.24
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	art culinaire sens du goût
Résumé :	Réflexion sur le lien entre le sens du goût et l'art illustrée par une visite au restaurant catalan de Ferran Adria, "El Bulli".
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
23085	PER	Périodique	CDI	documentaire	Disponible

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