[article]
| Titre : |
La canne à sucre, désastre écologique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
James Walwin, Personne interviewée ; Xavier de La Porte, Intervieweur |
| Editeur : |
L'Obs, 2021 |
| Article en page(s) : |
p.32-33 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Obs. Hors-série > 0107 (04/2021)
| Mots-clés : |
culture tropicale canne à sucre déséquilibre écologique Antilles |
| Résumé : |
Entretien avec l'historien britannique James Walwin sur l'impact de la culture de la canne à sucre sur les paysages et les écosystèmes des îles Caraïbes : la modification de la flore et la disparition de nombreuses espèces animales ; la culture de la canne à sucre, un modèle repris pour la culture du thé, du caoutchouc, du café et de l'huile de palme en Aisie et en Afrique ; la survivance de ce modèle économique fondé sur l'esclavage par le recours à une main d'oeuvre immigrée. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] La canne à sucre, désastre écologique [texte imprimé] / James Walwin, Personne interviewée ; Xavier de La Porte, Intervieweur . - L'Obs, 2021 . - p.32-33. Langues : Français ( fre) in L'Obs. Hors-série > 0107 (04/2021)
| Mots-clés : |
culture tropicale canne à sucre déséquilibre écologique Antilles |
| Résumé : |
Entretien avec l'historien britannique James Walwin sur l'impact de la culture de la canne à sucre sur les paysages et les écosystèmes des îles Caraïbes : la modification de la flore et la disparition de nombreuses espèces animales ; la culture de la canne à sucre, un modèle repris pour la culture du thé, du caoutchouc, du café et de l'huile de palme en Aisie et en Afrique ; la survivance de ce modèle économique fondé sur l'esclavage par le recours à une main d'oeuvre immigrée. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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