[article]
| Titre : |
Manger comme nos ancêtres ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Kate Wong |
| Editeur : |
Pour la science, 2025 |
| Article en page(s) : |
p.24-31 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Pour la science > 578 (12/2025)
| Mots-clés : |
régime alimentaire homininé |
| Résumé : |
Le point sur les découvertes récentes concernant le régime alimentaire des hommes préhistoriques : la mise en avant des régimes carnés par de nombreux influenceurs comme étant sains car prétendument conformes à celui des premiers hommes, une vision remise en cause par les analyses scientifiques récentes de fossiles et de dents d'hominines (un régime omnivore ancien, une adaptation du régime alimentaire aux saisons et aux écosystèmes) ; l'importance de la complémentarité chasse-cueillette dans l'évolution humaine. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Manger comme nos ancêtres ? [texte imprimé] / Kate Wong . - Pour la science, 2025 . - p.24-31. Langues : Français ( fre) in Pour la science > 578 (12/2025)
| Mots-clés : |
régime alimentaire homininé |
| Résumé : |
Le point sur les découvertes récentes concernant le régime alimentaire des hommes préhistoriques : la mise en avant des régimes carnés par de nombreux influenceurs comme étant sains car prétendument conformes à celui des premiers hommes, une vision remise en cause par les analyses scientifiques récentes de fossiles et de dents d'hominines (un régime omnivore ancien, une adaptation du régime alimentaire aux saisons et aux écosystèmes) ; l'importance de la complémentarité chasse-cueillette dans l'évolution humaine. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Manger comme nos ancêtres ? / Pour la science (2025) in Pour la science, 578 (12/2025)