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Auteur Laurence Girard |
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Titre : L'amande, reine de Californie Type de document : document électronique Auteurs : Laurence Girard Editeur : Le Monde, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : fruit : denrée marché : économie Résumé : Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du prix payé au producteur. De fortes contraintes en quantité d'eau et en nombre d'abeilles pour la pollinisation. Le succès du lait d'amande qui concurrence le lait de vache. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/visuel/2018/01/07/l-amande-reine-de-californ [...] L'amande, reine de Californie [document électronique] / Laurence Girard . - Le Monde, 2016 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : fruit : denrée marché : économie Résumé : Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du prix payé au producteur. De fortes contraintes en quantité d'eau et en nombre d'abeilles pour la pollinisation. Le succès du lait d'amande qui concurrence le lait de vache. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/visuel/2018/01/07/l-amande-reine-de-californ [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Peut-on vraiment changer de modèle agricole ? / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 24928 (22/02/2025)
Titre : Peut-on vraiment changer de modèle agricole ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard ; Laurence Girard ; François Purseigle Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article en page(s) : p.8-9 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24928 (22/02/2025)Catégories : Agriculture Résumé : Dossier consacré aux enjeux de l'évolution du modèle agricole français. Reportage sur l'adoption de pratiques durables par les agriculteurs : l'exemple des objectifs et du fonctionnement d'un programme de transition écologique ; les effets des modes de production agroécologiques ; la position des agriculteurs ; les enjeux financiers ; la question des rendements ; les conditions de réussite des solutions alternatives ; la nécessité d'une volonté et d'une mobilisation politique. Entretien avec le sociologue François Purseigle sur l'état du monde agricole : sa fragmentation et ses disparités ; la crise de confiance envers l'Etat ; les enjeux de l'ambition agroécologique ; la stratégie d'évolution des pratiques agricoles. La situation des éleveurs laitiers et bovins. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Peut-on vraiment changer de modèle agricole ? [texte imprimé] / Mathilde Gérard ; Laurence Girard ; François Purseigle . - Le Monde Editions, 2025 . - p.8-9.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24928 (22/02/2025)
Catégories : Agriculture Résumé : Dossier consacré aux enjeux de l'évolution du modèle agricole français. Reportage sur l'adoption de pratiques durables par les agriculteurs : l'exemple des objectifs et du fonctionnement d'un programme de transition écologique ; les effets des modes de production agroécologiques ; la position des agriculteurs ; les enjeux financiers ; la question des rendements ; les conditions de réussite des solutions alternatives ; la nécessité d'une volonté et d'une mobilisation politique. Entretien avec le sociologue François Purseigle sur l'état du monde agricole : sa fragmentation et ses disparités ; la crise de confiance envers l'Etat ; les enjeux de l'ambition agroécologique ; la stratégie d'évolution des pratiques agricoles. La situation des éleveurs laitiers et bovins. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Salon de l'agriculture : de la colère à l'inquiétude latente Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard ; Laurence Girard Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article en page(s) : p.12 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24929 (23/02/2025)Catégories : Politique agricole Résumé : Bilan de la politique agricole menée par l'exécutif en France depuis le salon de l'agriculture de 2024 : l'ouverture du salon de l'agriculture 2025 en présence du chef de l'Etat Emmanuel Macron et de représentants des syndicats agricoles ; les mesures politiques prises en faveur du productivisme et aux dépens de la protection de l'environnement ; les demandes d'évolution de la politique agricole de la FNSEA et des JA. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Salon de l'agriculture : de la colère à l'inquiétude latente [texte imprimé] / Mathilde Gérard ; Laurence Girard . - Le Monde Editions, 2025 . - p.12.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24929 (23/02/2025)
Catégories : Politique agricole Résumé : Bilan de la politique agricole menée par l'exécutif en France depuis le salon de l'agriculture de 2024 : l'ouverture du salon de l'agriculture 2025 en présence du chef de l'Etat Emmanuel Macron et de représentants des syndicats agricoles ; les mesures politiques prises en faveur du productivisme et aux dépens de la protection de l'environnement ; les demandes d'évolution de la politique agricole de la FNSEA et des JA. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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