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Titre : A Amazon, on se dit "vivement lundi" Type de document : document électronique Auteurs : Eline Erzilbengoa Editeur : Paris : France Télévisions, 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : Amazon condition de travail chaîne logistique Résumé : Les conditions de travail dans les centres de distribution français de l'entreprise américaine de commerce électronique Amazon et leur fonctionnement : le parcours professionnel de nouvelles recrues du site de Boves dans la Somme, leur optimisme quant à leurs futures fonctions ; les méthodes de management et de recrutement sur les sites français d'Amazon ; la question de la dureté du travail manutentionnaire dans ces centres de distribution ; leur fonctionnement (le stockage et le rangement des articles, la préparation des commandes?). Carte des centres de distribution d'Amazon en France. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/amazon-on-se-dit-vivement [...] A Amazon, on se dit "vivement lundi" [document électronique] / Eline Erzilbengoa . - Paris : France Télévisions, 2017 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Amazon condition de travail chaîne logistique Résumé : Les conditions de travail dans les centres de distribution français de l'entreprise américaine de commerce électronique Amazon et leur fonctionnement : le parcours professionnel de nouvelles recrues du site de Boves dans la Somme, leur optimisme quant à leurs futures fonctions ; les méthodes de management et de recrutement sur les sites français d'Amazon ; la question de la dureté du travail manutentionnaire dans ces centres de distribution ; leur fonctionnement (le stockage et le rangement des articles, la préparation des commandes?). Carte des centres de distribution d'Amazon en France. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/amazon-on-se-dit-vivement [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire L'apprentissage des métiers de l'hôtellerie-restauration / Catherine Jauneau / Paris : France Télévisions (2018)
Titre : L'apprentissage des métiers de l'hôtellerie-restauration Type de document : document électronique Auteurs : Catherine Jauneau ; Stéphane Grammont Editeur : Paris : France Télévisions, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration lycée professionnel filière STHR région Bretagne Résumé : Série de 4 reportages vidéo sur les formations aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposées par le lycée professionnel Louis Guilloux de Rennes, en Bretagne. La formation aux métiers de salle (maîtres d'hôtel, chef de rang) ; entretien avec le directeur délégué aux formations technologiques et professionnelles du lycée Louis Guilloux sur les formations dispensées dans cet établissement et l'accès aux métiers de l'hôtellerie-restauration ; archives sur la tradition de la course des garçons de café dans les années 1970. La préparation d'un repas au restaurant d'application du lycée par des élèves en baccalauréat professionnel cuisine ; le parcours d'un ancien élève, devenu chef cuisinier étoilé, Baptiste Denieul ; archives sur la recette traditionnelle bretonne du kig ha farz (viande et farce). La formation post-bac "dessert de restaurant", les spécificités de ce type de dessert, les techniques de préparation de ces desserts ; la formation à la boulangerie du lycée ; archives sur la libéralisation du prix du pain en 1978. Le CAP métiers de femmes et valets de chambre, les périodes de formation en entreprise ; les aspects difficiles du métier ; les débouchés professionnels ; le service du petit déjeuner ; archives sur l'apparition d'équipements de confort dans les hôtels dans les années 1960 ; entretien avec Marion Denieul sur le métier de sommelier (formation, qualités requises?). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/grand-format-apprentissage-meti [...] L'apprentissage des métiers de l'hôtellerie-restauration [document électronique] / Catherine Jauneau ; Stéphane Grammont . - Paris : France Télévisions, 2018 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration lycée professionnel filière STHR région Bretagne Résumé : Série de 4 reportages vidéo sur les formations aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposées par le lycée professionnel Louis Guilloux de Rennes, en Bretagne. La formation aux métiers de salle (maîtres d'hôtel, chef de rang) ; entretien avec le directeur délégué aux formations technologiques et professionnelles du lycée Louis Guilloux sur les formations dispensées dans cet établissement et l'accès aux métiers de l'hôtellerie-restauration ; archives sur la tradition de la course des garçons de café dans les années 1970. La préparation d'un repas au restaurant d'application du lycée par des élèves en baccalauréat professionnel cuisine ; le parcours d'un ancien élève, devenu chef cuisinier étoilé, Baptiste Denieul ; archives sur la recette traditionnelle bretonne du kig ha farz (viande et farce). La formation post-bac "dessert de restaurant", les spécificités de ce type de dessert, les techniques de préparation de ces desserts ; la formation à la boulangerie du lycée ; archives sur la libéralisation du prix du pain en 1978. Le CAP métiers de femmes et valets de chambre, les périodes de formation en entreprise ; les aspects difficiles du métier ; les débouchés professionnels ; le service du petit déjeuner ; archives sur l'apparition d'équipements de confort dans les hôtels dans les années 1960 ; entretien avec Marion Denieul sur le métier de sommelier (formation, qualités requises?). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/grand-format-apprentissage-meti [...] Exemplaires
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Titre : Complots et conspirations : apprends à reconnaître les vrais des faux Type de document : document électronique Auteurs : Paul Moreira Editeur : Paris : France Télévisions, 2016 Importance : 1 vidéo : 7 min 41 s Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : complotisme évaluation de l'information Résumé : Présentation des éléments qui permettent de distinguer un vrai complot d'un faux complot, à travers 2 exemples : le vrai complot des industriels du tabac qui ont nié le caractère addictif de la nicotine ; la théorie du complot relative à l'attentat terroriste dans les locaux du journal Charlie Hebdo. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://vimeo.com/151519913 Complots et conspirations : apprends à reconnaître les vrais des faux [document électronique] / Paul Moreira . - Paris : France Télévisions, 2016 . - 1 vidéo : 7 min 41 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : complotisme évaluation de l'information Résumé : Présentation des éléments qui permettent de distinguer un vrai complot d'un faux complot, à travers 2 exemples : le vrai complot des industriels du tabac qui ont nié le caractère addictif de la nicotine ; la théorie du complot relative à l'attentat terroriste dans les locaux du journal Charlie Hebdo. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://vimeo.com/151519913 Exemplaires
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Titre : Entre les murs Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Laurent Cantet, Monteur Editeur : Paris : France Télévisions, 2008 Importance : 125 mn Note générale : droits Colaco Prêt + consultation Langues : Français (fre) Résumé : François est un jeune professeur de français dans un collège difficile. Il n'hésite pas à affronter Esmeralda, Souleymane, Khoumba et les autres dans de stimulantes joutes verbales, comme si la langue elle-même était un véritable enjeu. Mais l'apprentissage de la démocratie peut parfois comporter de vrais risques.. Nature du document : fiction Thème de fiction : Fait de société Genre : Film Entre les murs [document projeté ou vidéo] / Laurent Cantet, Monteur . - Paris : France Télévisions, 2008 . - 125 mn.
droits Colaco Prêt + consultation
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Résumé : François est un jeune professeur de français dans un collège difficile. Il n'hésite pas à affronter Esmeralda, Souleymane, Khoumba et les autres dans de stimulantes joutes verbales, comme si la langue elle-même était un véritable enjeu. Mais l'apprentissage de la démocratie peut parfois comporter de vrais risques.. Nature du document : fiction Thème de fiction : Fait de société Genre : Film Réservation
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Titre : Être et avoir Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Nicolas Philibert, Monteur Editeur : Paris : France Télévisions, 2002 Importance : couleur / 104 mn ISBN/ISSN/EAN : 333-3-297-18467-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : classe unique pédagogie Résumé : Quelque part en Auvergne, le réalisateur suit le quotidien d'une école qui réunit les enfants de la maternelle au CM2. Le maître accompagne les élèves dans l'apprentissage de la vie... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Enseignement moral et civique/Sciences de l'éducation Niveau : lycée/Secondaire Être et avoir [document projeté ou vidéo] / Nicolas Philibert, Monteur . - Paris : France Télévisions, 2002 . - couleur / 104 mn.
ISSN : 333-3-297-18467-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : classe unique pédagogie Résumé : Quelque part en Auvergne, le réalisateur suit le quotidien d'une école qui réunit les enfants de la maternelle au CM2. Le maître accompagne les élèves dans l'apprentissage de la vie... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Enseignement moral et civique/Sciences de l'éducation Niveau : lycée/Secondaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9256 DVD PHI DVD-vidéo CDI documentaire Disponible
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PermalinkLe journal d'Anne Franck / Paris : France Télévisions (2008)
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