| Titre : |
L'alimentation dans le monde |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Paul Chavet, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Larousse, 2004 |
| Collection : |
PETITE ENCYCLOPEDIE |
| Importance : |
128 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-575172-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Agriculture
|
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) région du monde |
| Résumé : |
Alimentation et agriculture dans le monde. Consommation et production : les mutations. Les différentes phases de la transition alimentaire. La répartition de la main-d'oeuvre agricole. La recherche de meilleurs rendements. Les structures de production. Les enjeux : l'agriculture durable, la sécurité alimentaire. Les politiques agricoles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
L'alimentation dans le monde [texte imprimé] / Jean-Paul Chavet, Auteur . - Paris : Larousse, 2004 . - 128 p.. - ( PETITE ENCYCLOPEDIE) . ISBN : 978-2-03-575172-0 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Agriculture
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| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) région du monde |
| Résumé : |
Alimentation et agriculture dans le monde. Consommation et production : les mutations. Les différentes phases de la transition alimentaire. La répartition de la main-d'oeuvre agricole. La recherche de meilleurs rendements. Les structures de production. Les enjeux : l'agriculture durable, la sécurité alimentaire. Les politiques agricoles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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