Détail de l'auteur
Auteur Olivier REVELANT |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche
Titre : L'alimentation de demain, le règne des OGM ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier REVELANT, Auteur Editeur : Toulouse : Milan Collection : Les essentiels, ISSN 1272-4564 num. 194 Importance : 63 p. ; glossaire ; biblio. ; liste des abrévations ; index ; ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-0264-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
GèneMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Organismes génétiquement modifiés, génie génétique...Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient aujourd'hui ouvertement appliquées à l'alimentation fait peur. Des risques ? Certes, évaluables et contrôlables. Des bénéfices ? Indéniables, tant en matière de développement durable que d'amélioration des rendements ou de protection de l'environnement . Nature du document : documentaire Genre : Documentaire L'alimentation de demain, le règne des OGM ? [texte imprimé] / Olivier REVELANT, Auteur . - Toulouse : Milan, [s.d.] . - 63 p. ; glossaire ; biblio. ; liste des abrévations ; index ;. - (Les essentiels, ISSN 1272-4564; 194) .
ISBN : 978-2-7459-0264-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
GèneMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Organismes génétiquement modifiés, génie génétique...Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient aujourd'hui ouvertement appliquées à l'alimentation fait peur. Des risques ? Certes, évaluables et contrôlables. Des bénéfices ? Indéniables, tant en matière de développement durable que d'amélioration des rendements ou de protection de l'environnement . Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15713 613.2 REV Livre CDI documentaire Disponible
