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Auteur Laure KIÉ |
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Titre : La cuisine japonaise illustrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure KIÉ, Auteur ; Kishi HARUNA, Auteur Editeur : Mango, 05/2019 Importance : ill. en coul. ; 128 p. ; 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02086-5 Prix : 13,50 Langues : Français (fre) Catégories : Japon Mots-clés : préparation des repas Résumé : Des recettes de cuisine abondamment illustrées pour découvrir les spécialités culinaires du Japon. Avec des indications sur la cérémonie du thé, la préparation des ramen, les poissons adaptés aux sushis, la garniture du bento, entre autres précisions gastronomiques et anecdotes culturelles. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : japonais Niveau : Tous niveaux La cuisine japonaise illustrée [texte imprimé] / Laure KIÉ, Auteur ; Kishi HARUNA, Auteur . - Mango, 05/2019 . - ill. en coul. ; 128 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-317-02086-5 : 13,50
Langues : Français (fre)
Catégories : Japon Mots-clés : préparation des repas Résumé : Des recettes de cuisine abondamment illustrées pour découvrir les spécialités culinaires du Japon. Avec des indications sur la cérémonie du thé, la préparation des ramen, les poissons adaptés aux sushis, la garniture du bento, entre autres précisions gastronomiques et anecdotes culturelles. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : japonais Niveau : Tous niveaux Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22480 641 KIE Livre CDI documentaire Exclu du prêt
Titre : Tokyo gourmand : Adresses, recettes, infos, un guide unique pour dévorer la ville Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure KIÉ, Auteur Editeur : Mango, 2021 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02677-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine Japon gastronomie Tokyo Résumé : Un voyage passionnant pour tout savoir sur la gastronomie de cette ville aux multiples facettes entre tradition et modernité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : japonais Niveau : Tous niveaux Tokyo gourmand : Adresses, recettes, infos, un guide unique pour dévorer la ville [texte imprimé] / Laure KIÉ, Auteur . - Mango, 2021 . - 143 p. : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-317-02677-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine Japon gastronomie Tokyo Résumé : Un voyage passionnant pour tout savoir sur la gastronomie de cette ville aux multiples facettes entre tradition et modernité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : japonais Niveau : Tous niveaux Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10533 915 KIE Livre CDI documentaire Disponible
