| Titre : |
A table ! Forme et enjeux du repas |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Johan FAERBER, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Hatier, 2024 |
| Collection : |
Classiques & Cie, ISSN 1636-7391 |
| Importance : |
127 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-401-10547-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
repas cuisine |
| Résumé : |
Le thème Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais l'art de la commensalité – le partage d'un plat – ne risque-t-il pas d'éclater à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ? L'anthologie• Une sélection problématisée de documents sur le thème – articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts – structurée en trois parties• Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions), pour permettre à l'étudiant d'en comprendre les enjeux et l'entraîner à la première partie de la nouvelle épreuve• Un encart de 8 pages réunissant des documents visuels en couleur À la fin de chacune des trois parties• Des sujets de recherche et d'exposés• Des sujets blancs, conformes à la nouvelle définition de l'épreuve, comprenant :– des questions sur un corpus– deux sujets d'essai au choix– une feuille de route pour accompagner l'élève À la fin de l'ouvrageUn cahier « Méthodes », avec des fiches pour aider les élèves à s'approprier la méthodologie de la nouvelle épreuve Et un guide pédagogiquesur www.editions-hatier.fr, en accès gratuit réservé aux enseignants [source éditeur] |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
anthologie |
| Discipline : |
Français - Lettres |
| Niveau : |
Tous niveaux |
A table ! Forme et enjeux du repas [texte imprimé] / Johan FAERBER, Auteur . - Paris : Hatier, 2024 . - 127 p. : ill. en coul. ; 18 cm. - ( Classiques & Cie, ISSN 1636-7391) . ISBN : 978-2-401-10547-8 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
repas cuisine |
| Résumé : |
Le thème Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais l'art de la commensalité – le partage d'un plat – ne risque-t-il pas d'éclater à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ? L'anthologie• Une sélection problématisée de documents sur le thème – articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts – structurée en trois parties• Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions), pour permettre à l'étudiant d'en comprendre les enjeux et l'entraîner à la première partie de la nouvelle épreuve• Un encart de 8 pages réunissant des documents visuels en couleur À la fin de chacune des trois parties• Des sujets de recherche et d'exposés• Des sujets blancs, conformes à la nouvelle définition de l'épreuve, comprenant :– des questions sur un corpus– deux sujets d'essai au choix– une feuille de route pour accompagner l'élève À la fin de l'ouvrageUn cahier « Méthodes », avec des fiches pour aider les élèves à s'approprier la méthodologie de la nouvelle épreuve Et un guide pédagogiquesur www.editions-hatier.fr, en accès gratuit réservé aux enseignants [source éditeur] |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
anthologie |
| Discipline : |
Français - Lettres |
| Niveau : |
Tous niveaux |
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Affiner la rechercheLe Spleen de Paris (Petits poèmes en prose) : suivi d'une anthologie sur le poème en prose / Charles Baudelaire / Paris : Hatier (2013)