Lycée Victor Grignard Cherbourg-en-Cotentin

Les 100 mots de la diététique et de la nutrition / Florence Pujol / PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (2010)

Public ISBD Titre : Les 100 mots de la diététique et de la nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Pujol, Auteur Editeur : PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE, 2010 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 3884 Importance : 127 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-058287-8 Langues : Français (fre) Catégories : Maladie de la nutrition Métabolisme Santé Mots-clés : composition des aliments  valeur nutritive  alimentation (nutrition)  complément alimentaire  malbouffe Résumé : Les définitions de chaque mot important lié au domaine de la nutrition et de l'hygiène alimentaire sont organisées en neuf axes: termes généraux liés à la nutrition et diététique, la physiologie nutritive, les besoins et dépenses, les nutriments, les aliments, l'étiquetage, les comportements alimentaires, les régimes, les maladies. Index en fin de volume. Nature du document : documentaire Genre : Répertoire, annuaire Les 100 mots de la diététique et de la nutrition [texte imprimé] / Florence Pujol, Auteur . - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE, 2010 . - 127 p.. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 3884) . ISBN : 978-2-13-058287-8 Langues : Français (fre) Catégories : Maladie de la nutrition Métabolisme Santé Mots-clés : composition des aliments  valeur nutritive  alimentation (nutrition)  complément alimentaire  malbouffe Résumé : Les définitions de chaque mot important lié au domaine de la nutrition et de l'hygiène alimentaire sont organisées en neuf axes: termes généraux liés à la nutrition et diététique, la physiologie nutritive, les besoins et dépenses, les nutriments, les aliments, l'étiquetage, les comportements alimentaires, les régimes, les maladies. Index en fin de volume. Nature du document : documentaire Genre : Répertoire, annuaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
26627	613.2	Livre	CDI	documentaire	Disponible